2019年8月15日木曜日

2019年インターナショナル・シェリーウィーク イベントのお知らせ

世界30ケ国以上で開催され、今年で6年目を迎えます“世界中でシェリーを飲もう!”

という一週間

「インターナショナル・シェリー・ウィーク」が11月4日(月) ~11月10日(日)に開催されます。 

 今年は、フェルミンチョさん(http://www.fermintxo.com/)、
 
フェルミンチョ・ボカさん(http://fermintxoboca.com/)と共に、シェリー大宴会を開催いたします!

みんなで楽しくシェリーを飲みませんか?

Sherry Party Sunset Cruise in Tokio
 
日時:2019年11月10日(日)

集合場所:日の出ふ頭シンフォニー乗り場
 
受付開始15:00  16:10乗船出港

   船名:シンフォニーモデルナ

会費;¥15,000(税別)
 
★200酒類以上のシェリーが並びます。

★シンフォニー総料理長のシェリーに合お料理(和洋中20品)
 

★フェルミンチョ、フェルミンチョ・ボカ、シェリークラブのシェフの料理(3品)も並びます。
 

★現地よりシェリー愛好家の団体Discover Sherry(https://discoversherry.com/)の代表も乗船。

  シェリー探検隊入隊式も行います!

★その他にも、シェリーカクテルブース、La Tunaの生演奏などなど、盛り沢山です!

 皆様のご乗船を心よりお待ちしております。
 
ご予約、お問い合わせはしぇりークラブ03-3572-2527

メールでのお問合せ:momoko@sherry-club.net

 

2019年8月10日土曜日

8月のタバンコ営業のお知らせ

8月17日(土)タバンコ開けます!

“タバンコ夏まつりタパス”

今月のお勧めは

ミルクせんべえ&中村シェフ特製ソース4種類の大人のみるくせんべえ♡
 

 
ジャンケンに買った方にはミルクせんべえ増量しまーす(^^)

そして今月のお勧めシェリーは

「ボデガス・ルイス・ペレス」日本販売開始!ということで、

全タイプ出しちゃいます!
 
それでは、皆様のご来店を心よりお待ちしておりま~す♪

Momoko
 
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~
~お勧めメニュー~
 
暑い夏をイベリコ豚を食べて乗り切ろう!

「イベリコ豚のじっくりロースト」
 
1時間かけてゆ~っくり焼き上げます。

溢れる肉汁に思わず “ワ~っ♡”

スペイン産結晶塩と胡椒のみの味付け故に

素材の味を存分に楽しみ下さいませ♪
 
お盆中も営業しております。

2019年8月8日木曜日

お勧めタパス!

8月8日(木)本日のお勧めタパス
 
銚子産 穴子のフリット
 
 
ひよこ豆の粉で香りよく、サクッと揚げて、ピリ辛のサルサ・ピカンテで。
 
夏バテ防止に“長尺” (^^)

2019年8月5日月曜日

ラジオ

さて、本日20時から中央FMラジオ

『シェリー~樽の中の劇場~』放送です!!
 
本日はヘレスの古いボデガ「バルデスピノ」から

輸出部長のギエルモ・アルセさんをお招きしてお送りいたします。

ボデガの歴史などなど、楽しいお話が聞けます!
 

↓WEBからも聴くことができます。↓
http://www.simulradio.info/#kantou
 
スマホやタブレットのお持ちの方は、

こちらのアプリを使うと安定して試聴できます。
リッスンラジオ(http://listenradio.jp/
 
<中央FMラジオ番組
   「Sherry ~樽の中の劇場」>

 毎週・月曜日 20:00~20:29(本放送)

 毎週・土曜日 19:00~19:29(再放送)

 出演:益子 勝也  
 進行:和泉 もも子
 
それでは、皆さま今週も楽しい1週間を!

しぇりークラブは皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

2019年8月2日金曜日

夏のパエリア第4弾!

「塩ラムと夏野菜のパエリア」
 
ラムのランプを当店秘伝の方法で塩漬けし、7種の夏野菜と共に
 
ぴり辛に仕上げます。(+100円で1辛プラス!)
 
その他にも天狗枝豆のプランチャ
 
群馬産のブランド枝豆をオロロソ香る鉄板焼きなど♪
 
シェリーがすすむおつまみもり沢山です!
 
・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~
 
8月24日(土)発酵料理とシェリーの会、お陰様で満員になりました。
 
ありがとうございます!

それでは、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております♪
 

2019年8月1日木曜日

黒ラベル(生)

8月1日(木)
しぇりークラブ限定
ラ・ヒターナ マンサニージャ エンラマ
降臨。
しぇりークラブが
ソレラの中から厳選した樽をボトリングした
所謂『シングルカスク・シェリー』 

括目せよ!


2019年7月30日火曜日

ガスパチョはじめました

7月30日(火)
★本日のお勧め
『フルーツトマトのガスパチョ』
暑い夏を乗り切るための
スペイン定番野菜の冷製スープです!
冷えたシェリーと合わせて
火照った体温の冷却とビタミン補給!

2019年7月25日木曜日

夏のパエリア第三弾のお知らせ

7月25日(木)
 
夏のパエリア第三弾!
 
『長崎志々枝産ウチワエビのパエリア』
 
 
初夏の産卵前の今が旬♪濃厚なアメリケーヌソースで焼き上げます!
 
その他にも鱧のアヒージョなどもございます♪

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
 
~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
 
~バルデスピノ・メーカーズディナーのご報告~
 
一昨日はバルデスピノ輸出部長 ギジェルモ・アルセさんをお迎えして、

バルデスピノのシェリーと中村シェフのお料理との
 
マリアージュ会が行われました。
 
 



ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!

そして、ギジェルモさん、通訳の㈱ジャパンインポートシステムの池田さん

ありがとうございました!

2019年7月22日月曜日

ラジオとイベントのお知らせ

さて、本日20時から中央FMラジオ

『シェリー~樽の中の劇場~』放送です!!

今夜のゲストは、世界で活躍する彫刻家 関直美さんです。

現代アートの見方や現代彫刻の哲学など、

画家の山本ミノさん3人の楽しいトークをお送りします。
 
↓WEBからも聴くことができます。↓
http://www.simulradio.info/#kantou

スマホやタブレットのお持ちの方は、

こちらのアプリを使うと安定して試聴できます。

リッスンラジオ(http://listenradio.jp/
 
~8月のイベントのお知らせ~
 
発酵料理とシェリーの会 第2弾!
 
 
発酵料理研究家 加々美みのりさんのお料理に
 
シェリーを合わせていきます♪
 
皆様のご参加を心よりお待ちしております!
 
それでは、皆さま今週も楽しい1週間を♪

しぇりークラブは皆様のご来店を心よりお待ちしております。

2019年7月19日金曜日

タバンコのお知らせ

明日20日(土)14:00~19:00で
 
タバンコ(オバンコ)開けます(^^)/
 
お勧めタパスは、暑さも吹っ飛ぶ
 
ガスパチョソーメン!
 
 
 
サッパリとボケロネス(イワシの酢漬け)
 
もありますよ~。
 
明日のお勧めシェリーは!
 
 
今月もお勧めロッケンロールあります!
 
ではでは、冷房ガンガンで皆様のお越しをお待ちしております♪
 
MOMOKO

2019年7月16日火曜日

今月のタバンコのお知らせ

皆様こんばんは!
 
連休は楽しく過ごされましたでしょうか。
 
今月第3土曜日 7月20日(土)14:00~19:00で

タバンコ(オバンコ)開けます(^^)/

湿気を飛ばして、店内涼しくしてお待ちしております♪

今月も中村シェフのお勧めタパスや

隠し玉シェリーをご用意して、皆様のご来店を

心よりお待ちしております♪
 
お勧めタパスなど、前日にまたお知らせいたします!
 
 

2019年7月9日火曜日

マグロ DE しぇりーざんまい!

 7月9日(火)
★本日のお勧め
『コシナガマグロのカルパッチョ』
島根県松江産の希少なマグロです。
繊細な味わいとねっとりした食感が楽しめます!



★明日以降オススメ(要予約)
『コシナガマグロのカマトロと脳天のアサード』
その希少なマグロの頭をパプリカと香草、ニンニクで
漬け込み中。4食限りの超限定です!

しぇりーのことなら!


2019年7月8日月曜日

イロトリドリノラヂオ

7月8日(月)

★本日のお勧め
色とりどりの夏野菜を鉄板焼きで!
マンサニージャやフィノと合わせて召し上がれー。


★さて、本日20時から中央FMラジオ
『シェリー~樽の中の劇場~』放送です!!

大阪のスペインバル『バル・キンタ』の
萬川達也さんをお迎えしての第2週目!
大阪の話からスペインの話まで、盛り沢山です♪
ぜひ聞いてみて下さい。


<中央FMラジオ番組 「Sherry ~樽の中の劇場」>
毎週・月曜日 20:00~20:29(本放送)
毎週・土曜日 19:00~19:29(再放送)
出演:益子 勝也  進行:和泉 もも子

エリア外の中央エフエムファンの皆さま、スマホやタブレットのお持ちの方は、
こちらのアプリを使うと安定して試聴できますので宜しくお願い致します。
リッスンラジオ(http://listenradio.jp/)

↓WEBからも聴くことができます。↓
http://www.simulradio.info/#kantou


2019年7月6日土曜日

日本の夏、サンルーカルの夏。


7月6日(土)
★本日『マンサニージャ ソレアール・エン・ラマ 2019年 夏』
が入荷しました!
シェリー好きにとって『四季』を感じる瞬間です。
今年の夏の『花』はどんな香りでしょうか??
数量限定なのでお早目に!

☆さて、本日20時から中央FMラジオ
『シェリー~樽の中の劇場~』再放送です!!
大阪のスペインバル『バル・キンタ』さんの
シェリーをこよなく愛するオーナーの萬川達也さんを
お迎えしてお送りします。
どのようにして萬川さんがシェリーにハマったのか
語っていただきました!
<中央FMラジオ番組
  「Sherry ~樽の中の劇場」>
毎週・月曜日 20:00~20:29(本放送)
毎週・土曜日 19:00~19:29(再放送)
出演:益子 勝也  
進行:和泉 もも子
エリア外の中央エフエムファンの皆さま、スマホやタブレットのお持ちの方は、
こちらのアプリを使うと安定して試聴できますので宜しくお願い致します。
リッスンラジオ(http://listenradio.jp/
↓WEBからも聴くことができます。↓

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