2015年9月21日月曜日

本日も22時まで営業中☆

 
本日の裏メニュー
『むき海老のサルテアド』
 
アモンティリャードでマリネしたプリプリの海老を
ヨーグルトとターメリック、クミン、クローブなどで仕上げた
オリジナルソースで仕上げます!!
 
アモンティリャードとよく合うこの1品☆
 
ぜひご賞味ください☆
数量限定につき、裏メニューです!
 
あっ!!好評につきロモ・イベリコが無くなりましたので、
極上イベリコ豚のサルチチョン(サラミ)が
本日よりお楽しみいただけます☆
2階カウンターでお待ちしてます!

2015年9月20日日曜日

シルバーウィークはレイトランチやります☆

≪シルバーウィーク営業時間のお知らせ≫

9月20日(日)~23日(水)までの期間中
『日・祝日限定 レイトランチ』やってます☆

先週からスタートしました、レイトランチ♪
今後も引き続き、日・祝日は特別営業時間でOPENいたします!

・14:00~16:30
 ランチタイム中につき、「レイトランチ」&「幻のチョコレートカレーランチ」
 その他ア・ラ・カルトメニューもお楽しみいただけます。
 「Hora Feliz!」ハッピーアワーもやってますので、軽く1杯飲む事もできます!

・16:30~22:00(21:00L.O)
 ディナータイムは、通常営業のメニューでア・ラ・カルトやコース料理など!

ランチタイムは¥1500-(税別)でボリューム満点のパエリアランチが
お楽しみいただけますよ!

お得なレイトランチをお見逃しなく☆

2015年9月13日日曜日

しぇりーの日☆3






みなさん真剣な眼差しでマリアージュを選んでます!
このシーンはほんの一部です☆別のフロアでは立食形式で様々な
スペイン料理とシェリーを思う存分お楽しみいただけます。
 
次回イベントの際には、さらにレベルアップし
楽しんでいただけるよう、スタッフ一同
全力でがんばります☆
 
ご興味のあるお客様は是非一度ご参加くださいませ!
 
※次回イベントは11月3日(火・祝日)
17時より「フェスタ・デ・しぇりークラブ」開催します♪
フラメンコショーとスペイン料理のコラボを
お見逃しなく!!!
 

しぇりーの日☆2

 
 
さて、こちらの写真は「コパ・へレス」においてシェリーと各国料理の
マリアージュというテーマの元に、我々べネンシアドールがそれぞれの国
に分かれ、衣装を着て自ら厳選しマリアージュしたシェリーとその理由などを
熱く語っています。
お料理は店長・須釜が考案し、特徴や食材などを掘り下げながらお伝えしました!
いつもと雰囲気の違う装いに、我々のテンションも上がってます☆

『コパ・ヘレス・デ・しぇりークラブ~食の祭典~』結果報告


9月6日はシェリーの日☆という事で、今年は5日と6日の2日間に渡り
”Copa Jerez de しぇりークラブ”を開催いたしました。
両日とも多くのお客様にご参加いただきました。皆様、ありがとうございました!
さて、この「コパ・へレス」とは??
それは・・・
シェリーの生産地へレスで毎年6月に開催されている、シェリーと料理のマリアージュを
楽しみながら、より優れたマリアージュはどれなのか!?をお客様が投票して決める
コンクールの事です!
ちなみに!今年はアメリカが優勝したそうです!

今回、銀座しぇりークラブでは、メイン料理において
スペイン料理や中華、インド料理、和食にアレンジしたお料理と
シェリーとのマリアージュをお楽しみいただきました。
4か国の料理を作り、我々しぇりークラブのべネンシアドールがそれぞれ
マリアージュとなるシェリーを提案しました!

「魚バル」「肉バル」それぞれの結果を発表いたします。
チケットに記載された当選番号をご確認ください。
1位に投票された方全員(上記の発表された番号をお持ちの方)には
9月19日~23日の期間、銀座しぇりークラブにて
改めて1位のマリアージュをお楽しみいただける権利があります。
詳細は追ってお知らせいたします。

では、引き続き「コパ・へレス・デ・しぇりークラブ」の楽しい模様を一部UPいたします☆

2015年9月1日火曜日

SHERRY DAY 2015

≪9月6日はシェリーの日≫

2015/9/5・6日”Copa Jerez de しぇりークラブ”を開催!!
Copa Jerez(コパ・へレス)とは、シェリーの産地へレスで行われる
シェリーと食の祭典。世界中のシェフとソムリエ(べネンシアドール)
が腕を競い、どのチームの料理とシェリーが最高のマリアージュなのかを
観客が選ぶというスリル溢れるコンテストです。

シェリーファンにとっては興味津々のこの祭典を、しぇりークラブで体験して
頂こうと『Copa Jerez de しぇりークラブ』を企画しました。

「魚料理」「肉料理」のテーマのもと、メインはスペイン・中華・インド・和食の
スペシャルメニューをシェリーと共にお楽しみいただけます!
果たしてどの組み合わせが最高なのか!?
皆様の投票で決定されるコンテストにぜひご参加ください!

※9月6日のシェリーの日は「日本記念日協会」に登録されています。

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