仮面葡萄会Ⅲ!

本日しぇりークラブは毎年恒例飲みきり会
 

「仮面葡萄会Ⅲ」開催です！

 

 

仮面も貸し出ししておりますので、ご安心を！

 

キッチン準備中(^^)

 

本日のメインは！
 

『蝦夷アワビのガリシア風』と『ローストビーフ』
 

でございます。
 

若干まだ空きがございますので、当日のご予約も可能です。お待ちしております！
 

～冬期休暇のお知らせ～
 

しぇりークラブは12月29日(日)～1月５(日)まで
 

誠に勝手ながらお休みをさせていただきます。
 

1月6日(月）17:00より通常営業になります。
 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
 

６日は全てのボトルが封切でございます！
 

リストも新しく変わります！

そして「しぇりークラブみやげ亭」は
 

1月8日(水)からの営業になります。
 

2020年最初のタバンコ営業は1月18日(第３土曜日の予定です。

本年もしぇりークラブをご愛顧承りまして、
 

心よりお礼申し上げます。
 

来る年も皆様に美味しいシェリーとお料理をご提供
 

できますよう精進してまいりますので、
 

変わらぬご愛顧のほど宜しくお願いいたします。

それでは皆様良いお年をお迎えくださいませ。

 

¡FELIZ NAVIDAD!

皆様メリークリスマスでございます！

 

しぇりークラブでは23日(月)～25日(水)まで、クリスマス特別コースご用意しております。

 

シェリーとぜひお楽しみくださいませ♪

 

そして！

 

しぇりークラブみやげ亭より、

 

「タバンコお楽しみ袋」販売いたします！

 

 

かなりお得ですので、ぜひ、年末年始用にいかがですか？(^^)

 

限定20袋です。

 

ご予約お待ちしております♪

 

今宵のお勧めサラダとタバンコのお知らせ

本日のお勧めは！

 

★「ローストビーフと根菜のサラダ仕立」

 

 

根菜をシェリー蒸しにして、短角牛のローストビーフを乗っけちゃいました。

 

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明日はTABANCO開けまーす！

 

営業時間14:00～19:00

 

今月の特製TABANCOタパスは

 

 

限定20食「大山鶏手羽先オロロソ煮込み」です♪

 

 

 

オプションで「オロロソタレご飯」も作っちゃいます(^^)

 

 

あったか～い白米に温泉卵を乗せ、中村シェフ特製オロロソタレをかけ、

 

燻製黒胡椒をちゃっちゃとかけて出来上がり♪

 

タレご飯マニアの方、ぜひどうぞ！

 

隠し玉シェリーもあり〼

 

それでは皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

 

Momoko

今宵はホタテ祭り

12月17日(火)のお勧め

 

「北海道産野付の殻付き活ホタテのガリシア風」

 

 

ビックなホタテをパプリカパン粉で香り高く焼き上げました♪

 

このパプリカパン粉も美味しいですよ～！

 

ぜひ食べてみて下さい(^^)/

 

タバンコ営業のお知らせ～

2019年最後のタバンコ営業は

今回のタバンコお勧めタパスは

「大山鶏 手羽先 オロロソ煮込み」

中村シェフによって“骨抜き”にされ、

 

柔らか～く

 

オロロソで煮込まれました♪。

追いタレしてご提供しまーす！

隠し玉シェリーもござりますよ～(^^)

皆様のご来店をおまちしております♪

 

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12月28日(土)の

シェリー飲み納め会2019

 

「仮面葡萄会Ⅲ」

 

のご参加もお待ちしております！

 



シェフの気まぐれデユエットいやリエット

本日のお勧めは！

 

★シェフのお勧めリエット

 

フォアグラをべースに鹿・豚・牛などとオロロソでリエット♪

 

★芽キャベツのエスカリバーダ

 

静岡県産の芽キャベツをオリーブオイルで低温でローストし、

 

アンチョビとシェリービネガーでマリネしました。

 

★その他にも、函館からやってきたワカサギのフリットや

 

三陸産のカキのアヒージョなど盛沢山。

 

シェリーがすすみますよ～♪

本日のお勧めタパスとパエリア＆ラジオのお知らせ

「大山鶏　手羽先のオロロソ煮込み」

 

贅沢にオロロソをふんだんに使い、

 

とろ～りと柔らかく煮込まれています♪

 

気持ちもとろけちゃうかも(^^)

 

長崎県志々伎産「ウチワエビのパエリア」

 

オロロソとアメリカンソースで濃厚に仕上げています♪

 

さて、本日２０時から中央ＦＭラジオ

 

『シェリー～樽の中の劇場～』放送です！！

 

本日のゲストはシェリー生産地プエルト・デ・サンタマリアより

 

先日船上パーティでも入隊式がわ行われれたが、

 

シェリー探検隊Discover Sherryの創設者 Virginia Millerさんと、

 

NPO法人シェリー ソサエティ ジャパンの理事長

 

西村久美子さんをお招きしての放送です。

 

今宵は女3人でお送りいたします。

 

ぜひ聞いてみて下さい♪

 

↓ＷＥＢからも聴くことができます。

↓

http://www.simulradio.info/#kantou

スマホやタブレットのお持ちの方は、

 

こちらのアプリを使うと安定して試聴できます。

 

リッスンラジオ（http://listenradio.jp/）

 

それでは、皆さま今週も楽しい１週間を！

 

しぇりークラブは皆様のご来店を心よりお待ちしております♪