2018年3月31日土曜日

4月営業日程お知らせ☆

4月営業日程お知らせ
 
いつもご愛顧賜りありがとうございます。
 
誠に勝手ながら
 
4月30日(月・祝日)は
 
臨時休業とさせていただきます。
 
皆様のご理解の程、お願い致します。
 
しぇりークラブ スタッフ一同

2018年3月30日金曜日

3月30日(金)お花見にはシェリーを☆

 
3月30日(金)
 
今週末はお花見日和♫
 
外で飲むシェリーは格別です!(^^)!
 
 
シェリーってどこで買えるの??
 
迷ったときは「銀座しぇりークラブ」までお越しください!
 
当店中2階『みやげ亭』で買えます♪
 
詳しくは「しぇりークラブHP」
又は
「シェリーの通販サイト:しぇりークラブ.ネット」を
 
検索してください☆
 
 
いつもの花見がますます楽しくなりますよ!(^^)!
 

2018年3月29日木曜日

3月29日(木)春堀り長芋&小カブの新タパス☆

3月29日(木)
 
桜満開☆
お花見には是非シェリーを持っていってくださいね!(^^)!

外で飲むシェリーは格別ですよ!
 
しぇりークラブ中2階の『みやげ亭』にて販売中♫
 
さて、新メニューの登場です

『春堀り長芋と小カブのロースト』
サルシッチャのラグーと共に!
 
オールド&レアシェリーも充実しています!

是非お越しください!(^^)!

2018年3月26日月曜日

ワンコインタパス☆

3月26日(月)
 
可愛い新タパスのご紹介☆
 
500円のワンコインタパスです!
『ウエボ・マヨ』
 
ウエボは卵!シェリーを使ったオリジナルのタルタルソースとご一緒に!

さらに!同じくワンコインタパスで
 
『熊本県産の新ごぼうのエスカリバーダ』も作りました!
 
 
気軽にお楽しみください!(^^)!

2018年3月22日木曜日

3月22日(木)オールドシェリー☆VORS

3月22日(木)
 
おすすめ☆オールドシェリーのご紹介
 
『エル・マエストロ・シエラ』の
VORSシリーズです♫
 
*アモンティリャード1830 平均熟成年数約40年
*パロ・コルタド      平均熟成年数約50年
*オロロソ1/14       平均熟成年数約50年
*ペドロ・ヒメネス・ビエヒシモ 平均熟成年数約50年
そして
*オロロソ1/7       平均熟成年数約100年
 
ボデガス・エル・マエストロ・シエラは
1830年に作られたボデガを
樽工場のオーナー「ホセ・アントニオ・シエラ」が買い取り
マエストロ(名人)と自身の名前シエラ(鋸)
と名付けました。

現座は妻と娘が継承し
ボデガを守り続けています。
 
しぇりークラブでは
春のシェリーフェアとしてこの
マエストロ・シエラのスタンダードシェリーを
含めた3ボデガの商品をお楽しみいただいています!
 
食後に1杯、、
長期熟成したシェリーを味わってみませんか!!

シェリーの奥深さを再確認できる事、間違いなし!(^^)!
 
さて!お料理も充実☆
 
今日のオススメは
『イベリコ豚骨付 リブロースのグリル』です!
 
秘伝の塩で漬け込みグリルしました☆
 
マエストロ・シエラのアモンティリャード
(スタンダードタイプ)と
あわせてお楽しみください!(^^)!
 

2018年3月19日月曜日

3月19日(月)新作メニュー☆

3月19日(月)
新作メニュー☆

『ハタのポテト包み焼き』
 
和歌山産のハタです!
シェリーを効かせた自家製タルタルソース
ワカメの旨味ソースでどうぞ!
 
結構ボリューミーです!(^^)!
 
このお料理には、フェア中の
『エル・マエストロ・シエラのアモンティリャード』
を合わせてみてはいかがでしょうか♫
 
エル・マエストロ・シエラの
オールドも揃っています!

是非どうぞ♫
 

2018年3月17日土曜日

3月17日(土)タバンコより☆御礼

3月17日(土)御礼!!
 
本日、しぇりークラブ中2F「みやげ亭」
にて開催しました
シェリー立ち飲み処『タバンコ』に
お越しいただきました皆様!
 
誠にありがとうございました!(^^)!
 
目玉タパスの”鯨”とシェリーは
いかがでしたでしょうか。
 
次回も嗜好を凝らしていきますので
宜しくお願い致します!
 
御来店、ありがとうございました☆
 
次回もお楽しみに♫

2018年3月15日木曜日

次回の「タバンコ」は3月17日(土)開催決定☆

2018317()14時~19
しぇりークラブ中2F「みやげ亭」にて『気まぐれタバンコ』開けます。
今回のお勧めタパスとシェリーは!

”塩漬けした鯨の皮をちょいあぶり燻製黒胡椒かけ”
”昔なつかし鯨の竜田揚げ”

赤味をオロロソで贅沢に漬け込みます♪
 

その他生ハムやトルティージャ
などもございます

今回のお勧めシェリーは!

通常タバンコシェリー(1500)の他に、

売り切れ御免でボデガ・ルスタウ社の
30年以上熟成のオールド・シェリーが
な、なんと11,000円!

その他アルマセニスタシリーズなど
杯数限定で特別価格でご用意いたします。
 

美味しく楽しく気軽に
シェリーを飲みませんか?

皆様のお越しをお待ちしております。
 

2018年3月10日土曜日

3月10日(土)本日16時よりOPEN☆

 
3月10日(土)本日16時OPEN☆

3月のパエリアご紹介!(^^)!
 
『ウニと春キャベツのパエリア』
筍と天豆のアクセントで具だくさんパエリアです!
 
今日は岡山産のカキが再入荷しました。
『カキのフリット』
ガルバンソ(ひよこ豆)衣でサクサクの
カキフライにします。
 
フェア中の『ドン・ソイロ フィノ』と
ご一緒にいかがですか☆
 
本日も皆様のお越しをお待ちしてます!
 
【みやげ亭よりお知らせ】

来週3月17日(土)14時より
スタッフ和泉もも子による
『気まぐれタバンコ』をOPENします!

毎回楽しみにしてくださるお客様が増えて
とても嬉しいです!(^^)!
 
さて、今回も目玉シェリーはもちろん
目玉タパスをご用意します!

お楽しみに♫
 

2018年3月8日木曜日

3月8日(木)春の訪れ☆ホワイトアスパラいかがですか

3月8日(木)
 
欧州では春の訪れの象徴☆
『フランス産 ホワイトアスパラのアサード』
新登場☆
 
マッシュルームの極旨ラグーと仕上げの
マンチェゴチーズのアクセントが絶品☆
 
フェア中の『アレキサンドロ アモンティリャード』
とご一緒にお楽しみください!(^^)!
 
お待ちしてます!
 

2018年3月7日水曜日

3月7日(水)淡路の新玉ねぎ☆

3月7日(水)
 
淡路産の新玉ねぎ
『新玉ねぎとスモークサーモンのサラダ』
 
ケッパーの程よい酸味が
バランスよく仕上がりました。

オニオンドレッシングで
玉ねぎ尽くしのサラダです!(^^)!
 
『信州産の稚鮎のフリット』
サクサク衣のフリットです☆
 

2018年3月3日土曜日

3月3日(土)16時OPENしてます☆

3月3日(土)
本日16時OPEN☆
 
香川県産のツメタ貝!
再入荷しましたよ!

ガーリックバター焼きにします!(^^)!
 
本日の樽出しシェリー
『ラ・ヒターナ エン・ラマ』
とご一緒にいかがでしょうか☆
 
一緒に入荷したマテ貝も飛ぶように売れ
アッという間に終わってしまいました!
 
皆様ありがとうございます。

2018年3月1日木曜日

3月1日(木)数量限定☆フィデウア登場

3月1日(木)
今日から3月!

日中は過ごしやすい陽気でしたね!(^^)!
 
昨日登場した香川県産の貝たち
マテ貝&ツメタ貝 とっても好評でした☆

ありがとうございました!

シェリーに合うこと間違いなしの
貝のプランチャは
是非ご賞味いただきたいです☆
 
さて、今日はメニューには載っていない
お料理をご紹介します!

中村シェフがかねてより
定番にしたがっているフィデウアです!(^^)!
 
今は魚介のフィデウアのみですが
ゆくゆくは種類を増やしていけたらと
考えています!

今日は数に限りがありますので
メニューには載せていませんが
お声掛けくださいね!(^^)!
 
それでは今日もOPENしましたので
皆様ぜひお立ち寄りください♪
 

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