2010年7月23日金曜日

はものアヒージョ by京都店 鈴木徹也



こんにちわ。京都店の鈴木です。

7月の京都と言えば、祇園祭りです。

祇園祭りには鱧。

と言うことで、鱧をアヒージョにしました。

鱧は歯が鋭くて、捌くときなどに指を怪我することがあるそうです。

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