４月営業日程お知らせ☆

４月営業日程お知らせ

 

いつもご愛顧賜りありがとうございます。

 

誠に勝手ながら

 

４月３０日（月・祝日）は

 

臨時休業とさせていただきます。

 

皆様のご理解の程、お願い致します。

 

しぇりークラブ　スタッフ一同

３月３０日（金）お花見にはシェリーを☆

 

３月３０日（金）

 

今週末はお花見日和♫

 

外で飲むシェリーは格別です!(^^)!

 

 

シェリーってどこで買えるの??

 

迷ったときは「銀座しぇりークラブ」までお越しください！

 

当店中２階『みやげ亭』で買えます♪

 

詳しくは「しぇりークラブHP」

又は

「シェリーの通販サイト：しぇりークラブ.ネット」を

 

検索してください☆

 

 

いつもの花見がますます楽しくなりますよ!(^^)!

 

３月２９日（木）春堀り長芋＆小カブの新タパス☆

３月２９日（木）

 

桜満開☆

お花見には是非シェリーを持っていってくださいね!(^^)!

外で飲むシェリーは格別ですよ！

 

しぇりークラブ中２階の『みやげ亭』にて販売中♫

 

さて、新メニューの登場です

『春堀り長芋と小カブのロースト』
サルシッチャのラグーと共に！

 

オールド＆レアシェリーも充実しています！

是非お越しください!(^^)!

ワンコインタパス☆

３月２６日（月）

 

可愛い新タパスのご紹介☆

 

５００円のワンコインタパスです！

『ウエボ・マヨ』

 

ウエボは卵！シェリーを使ったオリジナルのタルタルソースとご一緒に！

さらに！同じくワンコインタパスで

 

『熊本県産の新ごぼうのエスカリバーダ』も作りました！

 

 

気軽にお楽しみください!(^^)!

３月２２日（木）オールドシェリー☆ＶＯＲＳ

３月２２日（木）

 

おすすめ☆オールドシェリーのご紹介

 

『エル・マエストロ・シエラ』の

ＶＯＲＳシリーズです♫

 

＊アモンティリャード1830　平均熟成年数約40年
＊パロ・コルタド　　　　　 平均熟成年数約50年
＊オロロソ1/14　　　　　　 平均熟成年数約50年
＊ペドロ・ヒメネス・ビエヒシモ　平均熟成年数約50年
そして
＊オロロソ1/7　　　　　　　平均熟成年数約100年

 

ボデガス・エル・マエストロ・シエラは
１８３０年に作られたボデガを

樽工場のオーナー「ホセ・アントニオ・シエラ」が買い取り

マエストロ（名人）と自身の名前シエラ（鋸）

と名付けました。

現座は妻と娘が継承し

ボデガを守り続けています。

 

しぇりークラブでは

春のシェリーフェアとしてこの

マエストロ・シエラのスタンダードシェリーを

含めた３ボデガの商品をお楽しみいただいています！

 

食後に１杯、、

長期熟成したシェリーを味わってみませんか！！

シェリーの奥深さを再確認できる事、間違いなし!(^^)!

 

さて！お料理も充実☆

 

今日のオススメは

『イベリコ豚骨付 リブロースのグリル』です！

 

秘伝の塩で漬け込みグリルしました☆

 

マエストロ・シエラのアモンティリャード

（スタンダードタイプ）と

あわせてお楽しみください!(^^)!

 

３月１９日（月）新作メニュー☆

３月１９日（月）

新作メニュー☆

『ハタのポテト包み焼き』

 

和歌山産のハタです！

シェリーを効かせた自家製タルタルソース

＆

ワカメの旨味ソースでどうぞ！

 

結構ボリューミーです!(^^)!

 

このお料理には、フェア中の

『エル・マエストロ・シエラのアモンティリャード』

を合わせてみてはいかがでしょうか♫

 

エル・マエストロ・シエラの

オールドも揃っています！

是非どうぞ♫

 

３月１７日（土）タバンコより☆御礼

３月１７日（土）御礼！！

 

本日、しぇりークラブ中２F「みやげ亭」

にて開催しました
シェリー立ち飲み処『タバンコ』に

お越しいただきました皆様！

 

誠にありがとうございました!(^^)!

 

目玉タパスの”鯨”とシェリーは

いかがでしたでしょうか。

 

次回も嗜好を凝らしていきますので

宜しくお願い致します！

 

御来店、ありがとうございました☆

 

次回もお楽しみに♫

次回の「タバンコ」は３月１７日（土）開催決定☆

2018年3月17日(土)14時～19時

しぇりークラブ中２F「みやげ亭」にて『気まぐれタバンコ』開けます。

今回のお勧めタパスとシェリーは！

”塩漬けした鯨の皮をちょいあぶり燻製黒胡椒かけ”

と

”昔なつかし鯨の竜田揚げ”

赤味をオロロソで贅沢に漬け込みます♪

 

その他生ハムやトルティージャ

などもございます

今回のお勧めシェリーは！

通常タバンコシェリー(1杯500円)の他に、

売り切れ御免でボデガ・ルスタウ社の

30年以上熟成のオールド・シェリーが

な、なんと1杯1,000円！

その他アルマセニスタシリーズなど

杯数限定で特別価格でご用意いたします。

 

美味しく楽しく気軽に

シェリーを飲みませんか？

皆様のお越しをお待ちしております。

 

３月１０日（土）本日１６時よりOPEN☆

 

３月１０日（土）本日１６時OPEN☆

３月のパエリアご紹介!(^^)!

 

『ウニと春キャベツのパエリア』
筍と天豆のアクセントで具だくさんパエリアです！

 

今日は岡山産のカキが再入荷しました。
『カキのフリット』
ガルバンソ（ひよこ豆）衣でサクサクの

カキフライにします。

 

フェア中の『ドン・ソイロ フィノ』と

ご一緒にいかがですか☆

 

本日も皆様のお越しをお待ちしてます！

 

【みやげ亭よりお知らせ】

来週３月１７日（土）１４時より
スタッフ和泉もも子による
『気まぐれタバンコ』をOPENします！

毎回楽しみにしてくださるお客様が増えて
とても嬉しいです!(^^)!
 

さて、今回も目玉シェリーはもちろん
目玉タパスをご用意します！

お楽しみに♫
 

３月８日（木）春の訪れ☆ホワイトアスパラいかがですか

３月８日（木）

 

欧州では春の訪れの象徴☆

『フランス産 ホワイトアスパラのアサード』

新登場☆

 

マッシュルームの極旨ラグーと仕上げの

マンチェゴチーズのアクセントが絶品☆

 

フェア中の『アレキサンドロ アモンティリャード』

とご一緒にお楽しみください!(^^)!

 

お待ちしてます！

 

３月７日（水）淡路の新玉ねぎ☆

３月７日（水）

 

淡路産の新玉ねぎ
『新玉ねぎとスモークサーモンのサラダ』

 

ケッパーの程よい酸味が

バランスよく仕上がりました。

オニオンドレッシングで

玉ねぎ尽くしのサラダです!(^^)!

 

『信州産の稚鮎のフリット』
サクサク衣のフリットです☆

 

３月３日（土）１６時OPENしてます☆

３月３日（土）

本日１６時OPEN☆

 

香川県産のツメタ貝！

再入荷しましたよ！

ガーリックバター焼きにします!(^^)!

 

本日の樽出しシェリー
『ラ・ヒターナ エン・ラマ』

とご一緒にいかがでしょうか☆

 

一緒に入荷したマテ貝も飛ぶように売れ

アッという間に終わってしまいました！

 

皆様ありがとうございます。

３月１日（木）数量限定☆フィデウア登場

３月１日（木）

今日から３月！

日中は過ごしやすい陽気でしたね!(^^)!

 

昨日登場した香川県産の貝たち
マテ貝＆ツメタ貝　とっても好評でした☆

ありがとうございました！

シェリーに合うこと間違いなしの

貝のプランチャは

是非ご賞味いただきたいです☆

 

さて、今日はメニューには載っていない

お料理をご紹介します！

中村シェフがかねてより

定番にしたがっているフィデウアです!(^^)!

 

今は魚介のフィデウアのみですが

ゆくゆくは種類を増やしていけたらと

考えています！

今日は数に限りがありますので

メニューには載せていませんが

お声掛けくださいね!(^^)!

 

それでは今日もOPENしましたので

皆様ぜひお立ち寄りください♪