８月２７日（月）新作タパス＆イベントのお知らせ☆

 

８月２７日（月）

 

北海道 白糠産のモッツァレラチーズで作る
『国産モッツァレラチーズと

フレッシュトマトのカプレーゼ』

 

口溶けのよい濃厚なモッツァレラで、

極甘口シェリーPXのソースと相性抜群です!(^^)!

 

さて９月もイベント目白押し☆

 

『９月６日はシェリーの日』

そして

『９月１６日は久しぶりのフラメンコイベント
フィエスタ・デ・しぇりークラブ』開催です☆

 

御予約は銀座しぇりークラブまで！
TEL:03-3572-2527

 

お待ちしてます☆

９月６日はシェリーの日☆御予約お待ちしてます

【９月６日はシェリーの日！】

 

９月６日（木）は『日本記念日協会』が認定している
「シェリーの日」です！！

毎年、銀座しぇりークラブではこのシェリーの日を

お祝いして様々なイベントを開催しています!(^^)!

 

今年のテーマは『収穫祭』

 

シェリーの日限定の

スペシャルパエリアをはじめ
毎年好評をいただいている４５種類のシェリーリストより

シェリーが飲み放題（２時間制）で楽しめる

お得なプランや『収穫祭』ならではの

イベントをご用意しております！

 

何をやるかは当日のお楽しみ☆

 

皆様も一緒に『シェリーの日』を楽しみましょう！

御予約お待ちしてます!(^^)!

８月２３日(木）厚岸産の新サンマ入荷☆

 

８月２３日（木）

 

北海道厚岸産の新サンマが入荷しました！

『新サンマのフレスカ』

 

走りの新サンマを、シンプルなオイル漬けで
仕上げにすだちを絞ってお召し上がりください♫

 

脂の乗りはまだまだこれからなので

サンマ本来の香り、味わいを活かす為

あえてフレスカでご用意します!(^^)!

 

 

グランデサイズをご注文のお客様には

サンマの骨を揚げて
カリカリのチップスにしてお出ししますね！

 

まだまだ暑いですが

ほのかに秋の香りが楽しめます！

 

８月２２日（水）シェリーの飲める美容院☆

 



 

【バモ / みやげ亭より】

シェリーの飲める中目黒の美容院！ご紹介♫

 

KISAI BUZZ
http://www.kisai.cc/

 

こちらの美容院のドリンクサービスメニューに
甘口シェリーを加えていただきました！

 

しかし、こんなにドリンクが充実している

美容院があるなんて！！

 

目黒川沿いでシェリーを飲みながら髪の毛が切れます♪
ヘッドスパもお勧め！

 

経験豊富なスタイリストさん達の手で毎回ワクワクさせて
くれる美容院です。

 

Momoko

 

 

 

 

 

８月１７日（金）サルスエラ登場☆

８月１７日（金）

 

本日のおすすめ料理をご紹介します！

 

『ソフトシェルクラブのサルスエラ』
度々登場しているサルスエラですが

イカ・あさり・ムール貝・メルルーサ【鱈】などと

一緒に魚介たっぷりに仕上げる

スペイン風アクアパッツァです!(^^)!

 

スープを残していただければ

+500円でご飯を入れた〆のおじゃまで楽しめます♫

 

 

さらに、対馬産の豆鯵も入荷しましたので
『豆アジのエスカベッチェ』

軽いおつまみに最適の冷製タパスです”！！

是非お楽しみください♫

 

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明日は１４時から和泉もも子の気まぐれタバンコをOPEN！

 

今回のタバンコお勧めメニューは！
『夏バテ防止！真夏の冒険”へしこセット”』

発酵食品とシェリーの組み合わせです!(^^)!

 

 

目玉シェリーはこちら！

『ラ・ヒターナ　エン ラマ　シングルカスク』

 

しぇりークラブ店長 益子が直接ボデガに行って選んだ
ラ・ヒターナの樽を、無ろ過でボトリングしてもらっちゃいました♫

かなりドライで、暑い夏にはぴったりのマンサニージャです。
ぜひ飲んでみてください♪

他にも、隠し玉シェリー揃えてあります！

 

それでは、皆さん！
明日１４時からのタバンコ

ご来店を心よりお待ちしております!(^^)!

８月１５日（水）次回タバンコ開催日決定☆

 【タバンコ開催決定！】

 

今月のタバンコ開催日が決定しました！

８月18日（土）14:00～19:00まで開けます♪

場所：しぇりークラブ中２F　/　シェリー販売所「みやげ亭」

 

 

強烈な暑さが続いておりますが、皆様元気に飲んでらっしゃいますか？
冷房マックスで皆様のお越しを心よりお待ちしております!(^^)!

 

今回も隠しだまシェリーをご用意しております！

 

築地の若旦那Ｍ氏の○○○○もあるかも！？

 

是非お立ち寄りください

Momoko

８月１４日（火）今週も肉・肉・肉祭り☆

 

８月１４日（火）

今週も『真夏の肉祭り』やってます！

バスク豚 骨付ロース（１ポンド）や

ラムと夏野菜のパエリアなど
スタミナのつくお料理が揃ってます！

 

無濾過シェリー「エン ラマ」も

数量限定で入荷しています!(^^)!

合わせてお楽しみください！

 

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さて先日（８月１１日（土）１２日（日））
『西武 東戸塚店１階～お酒売場』にて
スペインワイン試飲販売会をさせていただきました！

お立ち寄りいただいた皆様

ありがとうございました。

 

べネンシアにとても興味を持っていただき

シェリーも沢山買っていただきました！

特にマンサニージャ「ラ・ヒターナ」のハーフボトルは

美味しさはもちろん、丁度良い大きさで好評でした!(^^)!

 

西武東戸塚店スタッフの皆様

２日間ありがとうございました！

 

ユニオンリカーズ株式会社の皆様

お世話になりました!(^^)!

 

８月９日（木）真夏の肉祭り☆

８月９日（木）

『真夏の肉祭り♫』

夏のスタミナ料理をご用意しました!(^^)!

昨日から登場した『エゾ鹿 ハツ』をはじめ

数量限定の『バスク豚』

さらに新作のスタミナパエリア『ラムと夏野菜のパエリア』

もお見逃しなく!(^^)!

 

ラム肉のランプ（腰肉）と夏の彩野菜を使った新作パエリアです！

 

フルーツトマトを使った冷製スープ『ガスパチョ』を

さらに進化させて、猟師風の『緑のガスパチョ』

を作りました☆

 

新シェリーフェアと合わせてお楽しみください！

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本日、新宿の老舗天麩羅屋さん

『つな八』さんとのコラボイベント開催です！

御予約いただいた皆様、誠にありがとうございます。

イベントの様子は

後日改めてご報告いたします!(^^)!

 

 

８月７日（火）真夏の肉祭り☆

８月７日（火）

『真夏の肉祭り』

 

新作メニューが続々登場☆

 

＊次回入荷未定の人気の逸品
『エゾ鹿 ハツのプランチャ～シェリー香る鉄板焼き～』

 

そして！今回メインのバスク豚
『バスク豚 骨付きロースのグリル』
年間生産量2000頭の非常に希少な豚です！

 

脂身がとても美味！スタッフも絶賛のバスク豚のグリル♫
こちらは８食限定になります！

ボリュームも満点☆
４５０ｇ（１ポンド/骨付き）です！

 

始まったばかりの新シェリーフェア
『ファン ピニェロのオロロソ』と合わせて

お楽しみください!(^^)!

 

８月５日は『発酵の日』☆イベントご報告

８月５日は『発酵の日』

 

昨日８月５日は『発酵の日』という事で

事前にお知らせしていた
『発酵料理とシェリーの宴』を開催しました！

 

発酵料理研究家の「加々美みのりさん」の作る

発酵料理の数々とシェリーを合わせたイベントでした！

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!(^^)!

 

ただシェリーとマリアージュをするだけでなく
加々美さんのミニクッキング教室も開講！

皆さん、興味津々！

シェリーが初めての方も多かったので
スライドショーでシェリーの説明も盛り込みました。

さらに！サプライズ企画！！

”変拍子の貴公子”といわれる
バイオリニストの”TSUMUZI”さん
＆

ギターリストのTAKAIさんの

生演奏もあるという華やかな会になりました♪

【http://tsumuzi2013.wixsite.com/ernestocielorecords】

皆様ありがとうございました！

 

８月６日（月）中央FMラジオ☆本日２０時より放送

８月６日（月）

 

本日２０時より、中央ＦＭラジオ！
『シェリー ～樽の中の劇場』放送です☆

 

今回は銀座６丁目のオーセンティックバー
『JBA　BAR　洋酒博物館オーナー　北村 聡さん』

をお迎えしてお送りします。

 

北村さんは、今年４月の放送にご出演いただき

今回早々に依頼させていただきました！

前回お話にありました「樽」の話を中心に

お送りします！

 

素晴らしい経歴をお持ちの北村さん！

今回はどんなお話をお届けできるか

楽しみです!(^^)!

 

＜中央FMラジオ番組
　　「Sherry ～樽の中の劇場」＞

毎週・月曜日　２０：００～２０：２９（本放送）
毎週・土曜日　１９：００～１９：２９（再放送）

出演：益子 勝也
　　　和泉 もも子
進行：岸本 美智子

↓ＷＥＢからも聴くことができます。↓
http://www.simulradio.info/#kantou

 

是非ご視聴ください☆

 

８月２日（木）おすすめメニュー☆サラダ編

銀座しぇりークラブのグランドメニュー

 

サラダ編が新しく生まれ変わってます！

 

『スモークサーモンと魚介のサラダ』

程よい酸味の効いた爽やかな一品☆

 

フレンチキャビアのツブツブ触感もGOOD

登場するなり多くのご注文を頂いている

『仔牛タンのサラダ』

 

しゃぶしゃぶしてから

シェリーを使った特製ごまダレで召し上がれ！

 

オニオンスライスとの相性もバッチリ!(^^)!

 

他にも！

 

 

『彩りトマトとマンチェゴチーズのサラダ』や

 

 

スペイン風のラタトゥーユ

『ピスト』などなど！

 

豊富なサラダをお楽しみください☆

 

ちなみに季節のオススメは

『夏野菜五種のプランチャ』です！

 

旬のお野菜を香り高い鉄板焼きで♫

 

豊富な日替わりタパスもお楽しみに!(^^)!