ラジオの時間と今週のお勧め

皆様こんにちは。 ～今週のお勧めのお知らせ～ もうすぐクリスマスですので、今週はカバのお勧めです♪ Bodegas Más Que Vinosのカバ、PERLAS DE OTOÑOです♪

そして、クリスマスメニューもご用意しております！ ぜひ、お楽しみくださいませ♪

さて、本日２０時から中央ＦＭラジオ 『シェリー～樽の中の劇場～』放送です！！ 今夜のゲストはフードコーディネーター、缶詰料理研究家の 黒瀬佐紀子様です。画家の山本ミノさんとしぇりークラブオーナー高橋美智子 との楽しいお話ぜひ聞いてみて下さいねっ。

↓ＷＥＢからも聴くことができます。↓ http://www.simulradio.info/#kantou スマホやタブレットのお持ちの方は、 こちらのアプリを使うと安定して試聴できます。 リッスンラジオ（http://listenradio.jp/） ＜中央FMラジオ番組 　　「Sherry ～樽の中の劇場」＞ 毎週・月曜日　２０：００～２０：２９（本放送） 毎週・土曜日　１９：００～１９：２９（再放送） 出演：高橋美智子 　　　山本ミノ それでは皆様、今週も健康で良い１週間を！ しぇりークラブは皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

営業時間変更のお知らせ

営業時間変更のお知らせ 新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う、営業時間短縮のお知らせ 銀座しぇりークラブは 12月18日(金)～1月11日(月)まで営業時間の変更をいたします。 何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。 コロナ対策を万全にしながら、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

「お家でしぇりークラブ」と年末年始営業日のお知らせ

「お家でしぇりークラブ」のお知らせ。 しぇりークラブの人気メニューの冷凍販売始めました！ お家で温めるだけ♪

店頭でお持ち帰りのお客様は100円引きで お求めいただけます。 シェリーと一緒にいかがですか(^^) 年末年始のご案内

ラジオの時間と小蕪のポタヘ

今夜20:00は 『シェリー～樽の中の劇場～』放送です！！ 先週に引き続きまして、 鯨博士　日本財団法人　日本鯨類研究所 参事 西脇茂利さんにお越しいただきます。 西脇さんの楽しい鯨トークぜひ聞いてみて下さい♪

そして、今週もバーフォーティファイド　オーナー　曽我さんの 「しぇりー耳アワー」をありますので、お楽しみに♪

↓ＷＥＢからも聴くことができます。↓ http://www.simulradio.info/#kantou スマホやタブレットのお持ちの方は、 こちらのアプリを使うと安定して試聴できます。 リッスンラジオ（http://listenradio.jp/） 今週のお勧めは！ 今が旬。中村シェフの地元の小蕪のポタヘです。

温まりますよ～♪ 対馬沖産「寒鰆のマルミタコ」もお勧めです♪

合わせて、料理と酒で楽しむスペイン妄想の旅第６弾、 『マドリード州』もお楽しみくださいませ。

シェリー樽ウィスキーとラジオのお知らせ

今週のお勧めは！ シェリー樽熟成のウィスキー「グレンファークラス17年」 を特別価格でご提供いたします。

合わせて、料理と酒で楽しむスペイン妄想の旅第６弾、 『マドリード州』もお楽しみくださいませ。 今夜20:00は 『シェリー～樽の中の劇場～』放送です！！ 今週先月に引き続きまして、 鯨博士　日本財団法人　日本鯨類研究所 参事 西脇茂利さんにお越しいただきます。

なんと西脇さん、南極海鯨類調査19回参加し、南極を１周した日本で唯一の方。 先日行われた「鯨とシェリーの会」のお話を中村シェフを交えて お送りします。 ぜひ楽しいお話聞いてみて下さいね！ そして、今週もバーフォーティファイド　オーナー　曽我さんの 「しぇりー耳アワー」をありますので、お楽しみに♪

↓ＷＥＢからも聴くことができます。↓ http://www.simulradio.info/#kantou スマホやタブレットのお持ちの方は、 こちらのアプリを使うと安定して試聴できます。 リッスンラジオ（http://listenradio.jp/） 日本でもお馴染みの サンルーカルのボデガ、「イダルゴ ラ ヒターナ」の オーナー フェルミンさんがでています(^^)/ 良かったらご覧になってみて下さい。 ↓ https://www.winemasters.tv/programs/jerez?autoplay=true

ソレアール エンラマ 秋が到着！

ソレアールエンラマ秋が飛行機に乗って到着しました！

今回もラベルは鳥です(^^) 日本へは48本のみの入荷です。 銀座しぇりークラブと石塀小路しぇりークラブで飲めます。 ぜひ、詰めたての味をお楽しみくださいませ♪ さて、日本最大のスペインフェスティバル 『フィエスタ・デ・エスパーニャ2020』が11月21日(土)～23日(月)まで 東京代々木公園にて開催されます！ http://www.spainfes.com/ 舞台ではベネンシアドールの華麗なベネンシアを見ることができます。

もちろん、フラメンコもあります！

ベネンシアのステージの時間は 21日(土)14:00～14:45 22日(日)13:30～14:15 23日(月)13:20～14:05 です。 23日しぇりークラブ竹部がベネンシアします！ そして、フィエスタ名物　大鍋パエリアの横では ユニオンリカーズ社輸入の『ボデガス・イダルゴ・ラヒターナ』の シェリーがたらふく飲めますよ～♪ メニュー： ベネンシア　シェリー　￥500 ラ・ヒターナ(100ml) ￥500 アモンティリャード　ナポレオン (100ml) ￥700 オロロソ　ファラオン (100ml) ￥700 3種テイスティングセット (50ml×3種) ￥900 ホットシェリーサングリア　￥700 更に！『フェルミンチョ』さんも出展されます！ ブースはＦ－０３です。 皆さまぜひお楽しみください。 ※写真は昨年の写真です。 続きまして、しぇりークラブのお休みと、みやげ亭の営業時間の変更のお知らせです。

宜しくお願いいたします！

リエットときびなごとラジオのお知らせ

今週の1週間お勧めタパスは！ 『鯨肉とフォアグラのリエット』 ～松の実とレーズンのアクセント。オレンジとAmontilladoのサルサ～

ぜひサルサを付けてお召し上がりくださいませ。 その後シェリーを流し込むと、後味がとっ～ても美味しいです(^^) ミディアムやクリームとよく合います♪ そして、本日のお勧めタパスは 鹿児島県阿久根産 『きびなごのカルパッチョ』 DHA含有量が高く、EPAやカルシウムが豊富！昆布とパプリカのソースで

***************************************************** さて、本日２０時から中央ＦＭラジオ 『シェリー～樽の中の劇場～』放送です！！ 今夜は しぇりークラブ1階にある、銀座きもの　いちは 代表取締役　早川佳範様をゲストにお迎えして、 画家の山本ミノさんとしぇりークラブオーナー高橋美智子の3人で お送りいたします！ ぜひ聞いてみて下さいねっ！

↓ＷＥＢからも聴くことができます。↓ http://www.simulradio.info/#kantou スマホやタブレットのお持ちの方は、 こちらのアプリを使うと安定して試聴できます。 リッスンラジオ（http://listenradio.jp/） ＜中央FMラジオ番組 　　「Sherry ～樽の中の劇場」＞ 毎週・月曜日　２０：００～２０：２９（本放送） 毎週・土曜日　１９：００～１９：２９（再放送） 出演：高橋美智子 　　　山本ミノ 11月23日(祝)は誠に勝手ながらお休みをさせていただきます。 宜しくお願いいたします。 それでは、皆さま今週もシェリーを飲んで、どうぞお体ご自愛ください。 しぇりークラブは皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

今日のお勧め♪

本日のお勧めタパスのお知らせ 信州産『ちぢみほうれん草のカタルーニャ風』 一足先に冬の味覚を松の実とレーズンでソテーに♪

石川県七尾港直送 『秋鮭と茸と栗のサルスエラ』

定置網により丁寧に水揚げされた上質な味を秋らしい一皿に。 スペイン風アクアパッツァ。 ※+500円でご飯を入れたオジャにできます！ ぜひ、召し上がってみて下さい(^^)

銀杏とカニ

今週の1週間お勧めタパスは！ 『岐阜県産　藤九郎銀杏のシェリー煎』 西蓮寺境内にある樹齢100年の天然記念物の木を穂木とした、岐阜のブランド銀杏です。

そして、本日からお勧めパエリアが変わります！ 銚子港直送 『タラバガニのパエリア』

濃厚なアメリカンソースで仕上げる、冬のパエリア第1弾！ 皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

お知らせがいっぱい

皆様こんにちは。 早いものでもう11月ですね。 料理と酒で楽しむスペイン妄想の旅第４弾、今日から始まります！ 今回の旅先は『ガリシア』です！ 皆様のご搭乗を心よりお待ちしております(^^)/

今夜20:00は 『シェリー～樽の中の劇場～』放送です！！ 本日のゲストは、2016年度の最優秀ベネンシアドールを取得した牧野恵さんです。

牧野さんのシェリーとの出会い、ベネンシアドールの活動に対しての思いなどを 語ってくれます。 ぜひ、聞いてみて下さい(^^)/

11月2～8日(日)まで、世界中でシェリーを飲もう！という一週間 「インターナショナルシェリーウィーク」が始まります。 皆さん、ぜひいつも以上にシェリーを飲んで下さい(^^) 今週のお勧めシェリーは！

ボデガス トラディションの長期熟成シェリーを特別価格でお楽しみいただけます♪ ～みやげ亭からのお知らせです～ 11月2～8日(日)まで、ボデガス エミリオ イダルゴのシェリーの テイスティングセットをご用意しました。

ご来店お待ちしております♪

鯨とシェリー

今年のインターナショナルシェリーウィーク2020は 『鯨とシェリーの会』をやります！

一般財団法人　日本鯨類研究所 参事　 鯨博士 西脇茂利さんのお話を聞きながら、鯨料理とシェリーを楽しむ会です♪ 日本の鯨食文化と3000年の歴史を持つ“シェリー”とのペアリング。 鯨肉の色んな部位を使い、スペイン料理に取り組みました。 鯨肉との格闘の末、やっとメニューと金額が決まりましたのでお知らせいたします(^^) 日時：2020年11月8日(日) 13:30～ 場所：銀座しぇりークラブ　３Ｆ 料金：15,000円(税別） 限定18名様 ご予約：しぇりークラブ TEL：03-3572-2527 メニュー 1.ミンク鯨 百畳のヴァプール～FINOマスタードと蓮根のアサードを添えて～ 2.ツチ鯨 胸肉のフリット　～銀座名物カミカツ仕立て～ 3.イワシ鯨 赤肉のアルボンディガス　～サルサ ロメスコ～ 4.ツチ鯨 小切のリエット　 　～松の実とレーズンのアクセントにオレンジとAmontilladoのサルサを添えて～ 5.イワシ鯨 本皮の“プニプニ”オロロソ煮込み 　　箸休め 和歌山県産　柿のソルベ 6.イワシ鯨　赤肉のリンゴの木で軽く燻して 7.鯨のラグーで焼き上げるフィデウワ 8.ハテナ？のアイスクリーム (※仕入れ状況によりメニューが変わる場合がございます。ご了承下さいませ。) ★WELCOME VENENCIA(マンサニージャ)と各お料理にシェリーが付きます。 残りあと3席になりました。 皆様のご参加を心よりお待ちしております！

シェリーフェアーのご案内とみやげ亭からのお知らせ♪

今日からのお勧めシェリーは！

1杯ご注文で1ポイント。ポイントに応じて商品に変えられます。

ぜひ楽しんでくださいね♪ シェリーリストにポイントを貯めていくこともできますので、 子豚の丸焼き1匹目指してみて下さ～い(^^)/ 詳しくはスタッフまで！ ～みやげ亭からのお知らせ～ ヘレスのボデガ「ボデガス　エミリオ　イダルゴ」のフェア開催！

1874年創業。代々続く家族経営のボデガで、高品質、少量出荷。 食事と一緒に楽しむシェリー造りをしています。 ぜひお食事と一緒に楽しんでみて下さい♪ みやげ亭は11:00から営業しております！

牡蠣と葱とラジオの時間

すっかり寒くなりましたね～。 期間限定　季節のパエリアは！ 『三陸産牡蠣と千寿葱のパエリア』 プリップリの牡蠣と相性の良い葱でパエリアに。 アリオリソースと一緒にたまりません♪

今日は寒いので、メニューにはありませんが、 あったまりた～い♪という方には ソパ・デ・アホ(ニンニクスープ)お作りしますので、お声がけ下さいませ。

今週1週間のお勧めカクテルは サンチェスロマテ社のユニークなラムで作ったラム＆コークです(^^)

さて、本日２０時から中央ＦＭラジオ 『シェリー～樽の中の劇場～』放送です！！ 今夜は スタジオでは画家の山本ミノさんとしぇりークラブオーナー高橋美智子の2人で お送りいたします！

オリーブの収穫の話や、青森の画家常田健さんの生誕110周年祭に向けての お話など2人の楽しいトークをお楽しみください。 ぜひ聞いてみて下さいねっ！ ↓ＷＥＢからも聴くことができます。↓ http://www.simulradio.info/#kantou スマホやタブレットのお持ちの方は、 こちらのアプリを使うと安定して試聴できます。 リッスンラジオ（http://listenradio.jp/） ＜中央FMラジオ番組 　　「Sherry ～樽の中の劇場」＞ 毎週・月曜日　２０：００～２０：２９（本放送） 毎週・土曜日　１９：００～１９：２９（再放送） 出演：高橋美智子 　　　山本ミノ それでは、皆さま季節の変わり目、体調など崩されませんよう シェリーを飲んで、どうぞお体ご自愛ください。 しぇりークラブは皆様のご来店を心よりお待ちしております♪