元気にしております！四万十川の天然沢蟹！by 銀座店＆泰明☆バル

これから、シェリーを飲んでいただきます。酔っ払ったところで、ヒヨコ豆の粉を まぶし カリッと揚げます。ちょこっとお立ち寄りくださいませ！今日と明日の限定の一皿です。

沢蟹のフリット。チャナベサの香り 完成しました。by 銀座店

写真は…試作の一皿です。香り、食感とも最高です。沢蟹の下に…ちょこっと秘密が… 24日と25日の限定の一皿です。提供します沢蟹は月曜日の朝に 四万十川より 活けのまま 届きます。是非ともお試しを！お待ちしております。

鮎 完売しました。誠にありがとうございました。次の一手！四万十川の天然沢蟹を… by 銀座店

6月24日＆6月25日の両日で…天然沢蟹を提供予定です。ちょこっと下手な絵 誠に すみません。

重要なお知らせ by 銀座店

銀座しぇりークラブからのお知らせです。

誠に勝手ではありますが
７月１６日（火）より全フロア禁煙とさせていただきます。
お客様のご理解ご協力の程
宜しくお願い申し上げます。

四万十川の友釣り鮎の一皿です。

ルーコラと生ハム＆マンチェゴ・胡瓜のソテー・塩トマトの森の下に…高菜に包まれた鮎が隠れています。鮎の蒼い香りをルッコラが胡瓜とトマトで鮎のもつ西瓜の香りを想像。生ハム＆マンチェゴの塩気と熟成香で高菜の漬物の香りを引っ張りだす。たまりません！本日も引き続き、鮎をお楽しみくださいね！

今週も続々と by 泰明バル

今週も超レアシェリー＆長熟シェリーが続々空きますよ〜(^O^)／
皆様お待ちしております(*^_^*)

西瓜の香りがします。抜群に美味い鮎！四万十川の友釣り鮎！身体に釣り針の傷が…(o^∀^o)

いつ 食べるの？ 今日でしょ！

届きました！by 銀座店

四万十川の友釣り鮎！本日は10皿分のご用意です。お待ちしております。

四万十川の友釣り鮎 手配完了しました。by 銀座店

6月17日＆18日の限定です。シェリー呑みの貴方！是非ともご来店くださいね！

四万十川の友釣り鮎に合わせて！ by銀座店

来週の月曜日と火曜日に、四万十川の友釣り鮎を使いシェリーに合わせた極上の一皿をご用意します。お楽しみに！両日で20皿程のご提供を予定しております。極ウマのmanzanillaが 良さそうです！

泰明☆バルの 本日のタパス！

ジャガイモのオムレツに…強力粉をはたき、揚げる！黒胡椒をガリッと挽く！バルのタパス！お楽しみくださいね！

超レアシェリー by 泰明バル

今週は超レアシェリーが続々空きますよ〜 皆様お待ちしておりま〜す(^O^)／

しぇりークラブnews !

来週の月曜日と火曜日に…(o^∀^o) 四万十川の友釣りの天然鮎が 入荷予定です。詳細は今週中に…お知らせしますね！

６月〜 泰明バル 益子

６月は泰明バルで働きます^ ^
ちらっとお立ち寄り下さい(^_^)