９月６日はシェリーの日！イベントご案内

今年のシェリーの日は、９月５日（土）６日（日）です！
イベント内容は題して『コパ　へレス　デ　しぇりークラブ！』
シェリーの生産地、へレスで行われるシェリーとお食事の組み合わせを
競うコンクールの事です。

☆銀座しぇりークラブでは、メイン料理において
スペイン料理や中華、インド料理、和食にアレンジしたお料理と
シェリーとのマリアージュをお楽しみいただきます。

もちろん他にも沢山お食事がでますので、
思う存分食べて、飲んで！！一緒にシェリーの日をお祝いしましょう。
ご予約お待ちしております。
≪チケット料金：各日￥6,000-/両日￥11,000-（お一人様・税込）≫

日曜・休日営業のお知らせ！

銀座しぇりークラブは9月13日(日)より

日曜日・祝日の営業を始めさせていただきます。

営業時間は14:00~22:00(21:00/L.O)

休日の午後のひと時

通常メニューとともに、”お楽しみレイトランチ”をご用意して

皆様のお越しをお待ち申し上げております。

★レイトランチに　“幻のチョコレートカレー”　登場!!

ネットでも〈忘れられない不思議な味？〉と噂になつたアノ味？

一度はお試しにご来店ください。

≪9月、10月はシェリーチョコレートのおみやげ大サービス！！≫

本日入荷のシェリー☆

ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ社の

『ラ・ヒターナ　エン・ラマ』が本日入荷しました！

エン・ラマという言葉は度々登場してますが、日本語では

"無濾過シェリー"です。

日本でも大人気のラ・ヒターナ（マンサニージャ）、現地で飲む樽だしシェリー

の味わいは格別ですが、このエン・ラマはそれに近いフレッシュさが売りになります。

ファンも多い特別ボトリングを是非お見逃しなく！！

ふくよかなフロールの香りとフレッシュな味わいはこの夏にピッタリのシェリーです☆

８月期間限定メニューのお知らせ☆

８月１０日（月）〜１５日（土）の一週間限定で特別メニューをご用意します！

 

スペイン・ガリシア産の極旨！高級缶詰『CUCA』をアレンジした特別メニュー ガリシア州は、カンタブリア海と大西洋に囲まれた魚介類の大変豊富な地域です。 コンセルバス・クカ社(CUCA)は昔ながらの手作業による丁寧な方法で生産しており、防腐剤や着色料などの添加物は一切使用していない、完全無添加の高級缶詰です。

一緒に合わせるのは、エミリオ・ルスタウ社のシェリーです。

売切御免の数量限定！！ハイクオリティー同士のマリア—ジュをお見逃しなく！

 

ヘミングウェイと旅するパンプローナ in しぇりークラブ part 2

今日は昨日に引き続き、7/6〜7/14のイベント

『ヘミングウェイと旅するパンプローナ in しぇりークラブ』

お料理詳細をUPさせて頂きます。

〜日はまた昇る  より〜

☆メルルーサ(鱈)のフリット

2タイプの衣で仕上げます！

まずはコーングリッツ(トウモロコシ粉)と小麦粉を合わせたフワリとした衣で、アクセントにミントをはさみました！

そして、食べ応えのあるコーングリッツオンリーのシンプルなタイプ！

【ヘミングウェイがスペインで釣り旅行をしたこと、幼い頃から釣った魚を調理することを父親から教わっていた事から…。】

☆冷製ミネストローネ

生ハムでお出汁をとり、ポロネギ、キャベツなどのお野菜を浮かべました。

お野菜の優しい甘味と生ハムの旨味がバランスよく仕上がった一品です！

【パンプローナを訪れる時利用したオスタル ブルゲーテにて出されていたスープ】

〜午後の死  より〜

☆オマールのパエリア

文献にあるレシピをなるべく忠実に再現致しました。

フレッシュトマトを使う事でコクが生まれ、オマール海老の香りをより引き立てています！

【ペピカの店で出されヘミングウェイが大変気に入っていたお料理】

全て、しぇりークラブ風にアレンジを加え再現しました。

彼の生きた時代と彼の愛したお料理と共に、情熱の国スペイン、パンプローナに思いを馳せてみませんか？

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『ヘミングウェイと旅するパンプローナ in しぇりークラブ』

7月になりました。
花火大会やお祭りのシーズン到来です。
スペインにもお祭りが沢山ありますが、世界でも有名なスペイン三大祭りをご存知ですか？
3月 バレンシアの火祭り、4月 セビージャの春祭り、そして、7月 パンプローナの牛追い祭りです。
7月(7/6～7/14)パンプローナの牛追い祭りが開催されます。
牛追い祭り、パンプローナとは切っても切れない代表人物といえば？？
そお、「ヘミングウェイ」!！
イベントのタイトルはずぱり☆
『ヘミングウェイと旅するパンプローナ in しぇりークラブ』
開催期間は7/6～7/14(お祭りの開催期間)
ヘミングウェイの愛したスペイン料理とシェリーを合わせてお楽しみ頂けます。
お料理の詳細は明日UPいたします。

『シェリーと屋形船の夕べ ２０１５』予約受付開始！！ by 銀座店

今年もやってまいりました。
『シェリーと屋形船の夕べ　２０１５』

シェリーと天ぷらを合わせながら
江戸の風情を堪能しましょう。

今月より予約受付開始いたしましたのでよろしくお願いいたします。

日時：７月１９日（日）１６時集合（１６時半出航）
場所：つり清　屋形船　駒形
　　　　台東区駒形２－１
　　　　TEL 03-3844-5591
会費：￥16,200-（税込）
定員：５０名

ご予約お問い合わせ
銀座しぇりークラブ
03-3572-2527
ginza@sherry-club.com

生白海老☆

富山湾の宝石☆生むき白海老

暑い日にピッタリのマンサニージャやフィノと合わせれば気分はまさにサンルーカル！

今日はしぇりークラブで極上のひと時を！！

新プラン☆

５月１１日(月)から
『オーレ！パエジャプラン』がスタートします！

もっと気軽にパエリアを楽しんでいただきたく、お手頃価格で登場！
選べるワンドリンク付きです*\(^o^)/*

☆月〜水曜日の１７時〜１９時までに入店していただければ対象となります(*^_^*)
テーブル使用時間は２時間です！

ＧＷの営業＆特別メニュー☆

５月４日(月)〜６日(水)
特別営業１６時〜２２時３０分(ＬＯ:２２時)となります！

３日間限定〜ＧＷスペシャルイベント〜
富山湾の宝石"白エビ"と"エン・ラマ・シェリー"
富山より新鮮な白エビを入荷予定！
マンサニージャ・エン・ラマと合わせて☆

まずば生白エビを一口…
そして殻付き白エビをかき揚げにして☆

売り切れ御免です。お見逃しなく！
詳細は近日中にUPします(*^_^*)

viva Jerez!!

セルバンテス文化センターでフラメンコのイベントがあり、出張ベネンシアに行ってきました☆
盛り上がってました！さすがスペイン☆誘っていただきありがとうございます！

４月のパエリア☆

今月のオススメパエリア

"桜鯛と桜の花の塩漬け香るパエリア！"

鯛を丸ごとのせた極旨パエリアです。
桜の花の塩漬けがアクセントになり、塩気と桜の香りが絶妙です(*^_^*)

フィノ・キンタを一緒に合わせてお召し上がりください*\(^o^)/*

６月の『フィエスタdeしぇりークラブ』予約受付開始です！！ by 銀座店

２０１５年６月フィエスタdeしぇりークラブのお知らせでございます。

６月２０日（土）に開催であります！！
情熱のフラメンコライブとバラエティ豊かなスペイン料理
幅広い味わいの、シェリーが飲み放題なスペインの熱い夜をぜひお楽しみ下さい！！

そして、今回のテーマは
『へレスにおけるフラメンコとシェリー』
『情熱の酒と踊りの密接な関係』
に深く切り込んでいきます・・・。
お楽しみに！

１６：４５　受付開始＆会場
１７：００～１７：４５　ご飲食
１７：４５～１８：４５　第一部ステージ
１８：４５～１９：４５　ご飲食＆イベント
１９：４５～２０：３０　第二部ステージ


[日時]６月２０日（土)１７：００～２０：３０
[会場]銀座しぇりークラブ　
[料金]お一人様 ６，４８０円（税込・飲み放題・立食形式お食事つき）
　　　　※現金でのお支払いで宜しくお願い致します。

出演者（予定）
カホン：平島 聡
カンテ：ＫＧ
ギター：細川晶生
バイレ：マミーニャ／板倉 匠／岡本　恵／渡辺麻子

御予約・お問い合わせ
TEL：　03－3572－2527
Mail：  ginza@sherry-club.com

４月１日よりスタート☆

銀座しぇりークラブでは
４月１日より"HORA FELIZ！"ハッピーアワーを始めます(*^_^*)
１７時〜１８時３０分までのサービス！
待ち合わせ前、食前酒に、気軽に楽しみたい方、様々な利用方法があります！
気軽に立ち寄りシェリーを楽しんでみてはいかがですか*\(^o^)/*