11月３日開催『メーカーズディナー』☆御予約受付中

『ボデガス ファウスティーノ ゴンサレス』

メーカーズディナー
～シェリー生産者を囲む夕べ～

 

しぇりークラブの和泉もも子が４年間修業した

「ボデガス ファウスティーノ ゴンサレス」の

２代目”ハイメ ゴンサレス氏”が初来日！

生産者の貴重なお話を聞きながら

このボデガのシェリーとシェフ中村のお料理を

お楽しみください。

 

 

【詳細】
日時：11月3日（土･祝日）

１７時３０分開宴
場所：銀座しぇりークラブ
定員：20名様限定
料金：12,000-

（税別 / お一人様 / 御飲食代金含）

 

当日は、創始者の妻が子供たちに引き継いだ

『牛テールのオロロソ煮込み』も再現します。

尚、20名様限定のイベントとなりますので

ご興味のあるお客様はお早目に

ご連絡お願い致します。

 

ご参加を心よりお待ちしております。

御予約・お問い合わせ
【銀座しぇりークラブ　TEL：03-3572-2527】

１０月１３日（土）本日１６時よりOPEN☆

１０月１３日（土）

本日１６時よりOPEN☆

 

岩手県産『カキのアヒージョ』

昨日は沢山ご注文をいただきありがとうございます!(^^)!

本日もご用意してますので、是非食べに来てください！

 

 

さて、銀座しぇりークラブの中央ＦＭラジオ番組
『シェリー ～樽の中の劇場』

 

先日、ISWのイベントとしてお店で

生ハムのカッティングを披露してくださった

『コンソルシオ・デ・ハブーゴ社の輸出部長ファン･ルイス･ガルバンさん』に

ご出演いただきました！

 

スケジュールの都合で、すでに収録済みです!(^^)!
１５日（月）20時より放送されますので

こちらもお楽しみに！

 

＜中央FMラジオ番組
　　「Sherry ～樽の中の劇場」＞
毎週・月曜日　２０：００～２０：２９（本放送）
毎週・土曜日　１９：００～１９：２９（再放送）
出演：益子 勝也
　　　和泉 もも子
進行：岸本 美智子

↓ＷＥＢからも聴くことができます。↓
http://www.simulradio.info/#kantou

 

是非ご視聴ください☆

 

１０月１２日（金）絶品！カキのアヒージョ☆

１０月１２日（金）

 

岩手県産のカキが本日入荷☆

『カキのアヒージョ』

 

シードルでマリネしたプリプリのカキを

絶品アヒージョで♫

 

毎年ご好評いただいているカキのアヒージョ！！

今年は早くも入荷しました!(^^)!

ISW☆イベントご報告

【ＩＳＷご報告】

 

10月10日（水）

スペインより生ハムの生産者コンソルシオ･デ･ハブーゴ社の

輸出部長 ファン･ルイス･ガルバンさんが来店！

 

生ハムのカッティングを披露してくださいました!(^^)!

 

 

 

とても真面目なファンさん！
人柄の良さが伝わったのか、御来店中の

お客様とすぐに仲良くなってました！！

 

 

グループで利用いただいた皆様と記念撮影も♫
ご協力ありがとうございます。

 

写真撮影中！皆さん真剣です!(^^)!

 

銀座しぇりークラブの生ハム

『ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ』

 

ぜひ食べに来てください！

 

～　　　＊　　　～　　　＊　　　～　　　＊　　　～　　　

 

さて、お次は

シェリー アンバサダーのお客様主催の

マリアージュパーティーです！

 

 

中村シェフの作る６品のお料理

＆

６種類のシェリーをそれぞれマリアージュで！

 

数量限定＆しぇりークラブオリジナルボトリングの

『ラ　ヒターナ　エン ラマ』も味わっていただきました！

 

皆様ご利用ありがとうございました！

 

１０月１１日（木）新作！寒ブリと大根のアサード☆

１０月１１日（木）

 

本日も新作メニューが登場です☆

 

北海道産の寒ブリ！
『寒ブリと大根のアサード～PXソース仕立て』

 

大根の炊いたんと寒ブリのマリネを

オーブン焼きにしました！

フィノ香る銀あんが絶品♫
味が染み込んだ柔らかな大根も美味！

 

ディオス･バコ社のブレリア（フィノ）

と合わせてお楽しみください!(^^)!

ファンさん到着☆

ファンさん到着しました!(^^)!

 

最高級生ハム『ハモン･イベリコ･デ･ベジョータ』

カッティング披露してくださいます♪

 

 

楽しみです～!(^^)!

１０月１０日（水）生ハム生産者来店☆ＩＳＷイベント第２弾

１０月１０日（水）

 

【インターナショナル･シェリーウィーク】

イベント第２弾☆

 

只今スペインより生ハムの生産者である
『コンソルシオ･デ･ハブーゴ社』の輸出部長　

ファン･ルイス･ガルバンさんが来日中です！！

 

今夜はファンさんに銀座しぇりークラブに来て頂き

生ハムのカッティングをしていただきます!(^^)!

 

題して『生産者が目の前でカッティング！
生ハムとディオス･バコ社のシェリーが

楽しめる至福の時間（とき）』

 

生産者による切りたての

「ハブーゴ産 最高級イベリコ･デ･ベジョータ』を

お楽しみください♫

 

【詳細】
本日10日（水）１８時～
銀座しぇりークラブ２Ｆフロアにて

 

この機会に是非お立ち寄りください!(^^)!

 

１０月９日（火）ＩＳＷ『沖縄料理とシェリー』の宴☆無事終了

１０月９日（火）

インターナショナル･シェリーウィーク☆

 

昨日開催しました『沖縄料理とシェリー』

の宴にお越しいただいた皆様

誠にありがとうございました!(^^)!

 

総勢７０名のお客様と一緒に
シェリーウィークを

盛大に祝うことが出来ました！！

 

『沖縄料理居酒屋 こだま』の児玉店長

はじめスタッフの皆様

御配慮ありがとうございました！

 

このイベントの様子は

銀座しぇりークラブのＨＰに

随時ＵＰさせていただきます！！

是非ご覧ください♫

 

今日も引き続きＩＳＷをお祝いしていきます！

 

☆さらに！

明日はスペインより生ハムの生産者をお招きして
生ハムをカッティングしていただきます♪

 

皆様ぜひお立ち寄りください!(^^)!

１０月６日（土）北海道産の寒ブリ入荷☆

１０月６日（土）

 

本日１６時よりＯＰＥＮ☆

 

 

北海道から寒ブリが届きました!(^^)!

『寒ブリのカルパッチョ』

走りですが”旬並み”の脂のノリです♫
昆布とパプリカの旨味サルサでどうぞ！

 

本日限定２食！
『寒ブリのカマのオロロソ煮込み』

豪快なカマの煮込みは早い者勝ちです!(^^)!
ぜひどうぞ～！

 

頑張って仕込み中！
お待ちしてます!(^^)!

１０月８日開催『沖縄料理とシェリーの宴』満員御礼☆

 

『お陰さまで満員御礼！！』

 

１０月８日（月･祝）開催の

インターナショナル･シェリーウィークイベント

 

≪第一弾≫
「沖縄料理居酒や こだま」さんと 「しぇりークラブ」の

コラボイベント

『沖縄料理とシェリーをたっぷり味わう会』

 

御予約いただいた皆様

誠にありがとうございます!(^^)!

ウェルカムベネンシアやミニシェリー講座

シェリー樽熟成の泡盛もお出しします！

 

 

島唄ライブあり♫
最後はみんなでカチャーシーを踊りましょう！

当日、島唄ライブを披露してくださるアーティストは

『草薙 祈弥さん』です！

美しさはもちろんの事

2007年八重山古典民謡安室流協和会にて

最高賞を受賞されたそうです！

 

それでは当日

シェリーと沖縄料理・文化を楽しみましょう！

お楽しみに☆



１０月４日（木）短角牛バラ肉の煮込み＆銀杏のシェリー煎り☆

１０月４日（木）

 

復活！オロロソ煮込み☆
『短角牛バラ肉のオロロソ煮込み』

～丸２日間かけてトロトロに煮込んだ

贅沢なオロロソ シェリー煮込みです～

 

栗＆きのこも一緒に！秋の装いでお楽しみください！

 

さらに！

岐阜県産のブランド『藤九郎』が入荷
『銀杏のシェリー煎り』をご用意しました！

 

フィノと合わせて!(^^)!

もちろんドライシェリーで煎ってますので

相性抜群☆

 

どちらも数量限定♫

 

お早目にどうぞ!(^^)!

 

京都しぇりークラブ１０周年記念☆お知らせ

【京都 石塀小路しぇりークラブ / １０周年記念イベント開催】

 

石塀小路しぇりークラブは

来る１０月７日をもちまして１０周年を迎えます。

皆々様のご愛顧にスタッフ一同、心より感謝申し上げます。

 

 

石塀小路しぇりークラブでは
この度の１０周年記念イベントとして
『お重とSherry＆日本酒』の

新企画を開催します!(^^)!

【日程】2018 10/2 ( 火 ) ～ 10/7 ( 日 )

（定休日　8 日 ( 月 )

 

厳選した 10 種のシェリーと和酒。

お重の中には、10 品の料理。マリアージュは十人十色！！

ぜひお楽しみ下さい。

 

さらに、10/9(火 )~14(日 )　

【インターナショナル･シェリーウィーク】

の期間中には

『おばんざい de sherry』と題して　
京都ならではの OBANZAI の魅力を

世界に配信します！

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております！

今後とも変わらぬご愛顧の程

宜しくお願い申し上げます。

 

しぇりークラブ　スタッフ一同