I S W 2015年イベント報告☆

 

インターナショナル・シェリー・ウィーク イベント
『お重とシェリーのマリアージュ』
　　～銀座＆ヘレス 同時開催 2015～

 

ヘレスでは、現地スタッフ和泉もも子の企画により、
“Bodegas Faustino Gonzalez”のボデガ見学と和食とシェリーのマリアージュが行なわれました。

銀座しぇりークラブの須釜シェフと、セビージャの高倉シェフのレシピが、高倉氏の手により素晴らしい和食となり、更に樽出しの美味しいシェリーも加わり、
参加者（50名）の皆様には、大変満足して頂きました。

今年は“味噌”についてのお話をし、文化交流も兼ねた楽しい会になりました!!