６月１２日（月）旬のお料理２品☆

 

６月１２日（月）

 

今日のオススメは２品!(^^)!

 

『国産 穴子のフリット』

旬のあなごをガルバンソ（ひよこ豆）衣で香り高くフライにします！

見かけると必ず頼んでしまう穴子のフリット！
フィノの『ティオ マテオ』などいかがでしょうか!(^^)!

 

そして『ヒラマサのエスカベッチェ』

長崎県産のヒラマサをスペイン風南蛮漬けにしました！

シェリービネガーの爽やかな酸味とコクが美味。
お野菜もたっぷりとれるので、一石二鳥!(^^)!

 

お待ちしています！！