１月２６日（金）のれそれのアヒージョ☆

 

１月２６日（金）

愛知県より早春の珍味「のれそれ」

が入荷しました！
『のれそれのアヒージョ』

 

『黒毛和牛 ハバキのオロロソ煮込み』は
４日間じっくりとシェリーで煮込みました！

 

ハバキ＝外モモの中心部位でスジが多く

焼きにはあまり向いていないそうです。

今回は当店の人気メニュー

『オロロソ煮込み』でじっくりと

時間をかけて煮込みますので、柔らかな舌触りに

仕上がっています！

 

広島産のカキはパエリアにして！
『カキと千寿葱のパエリア』は

定番のアリオリソースで仕上げます!(^^)!