建国記念日営業いたします！

明日2月11日(火)建国記念日の特別メニュー！

★「鰻のオロロソ煮込み」

‌昭和天皇の好物が鰻ということで、

中村シェフが美味し～く三重県産の鰻を

焼いて→煮て→蒸してとザ・三段階調理！

とっても柔らか～く仕上げます。

贅沢にオロロソを使ってかば焼き風のタレ

を作りました♪

実山椒がアクセントに。

ぜひ、オロロソと一緒にお召し上がりください。

口の中で美味しさ倍増！

★「鹿肉のチョコレートソース」

 

 

エゾシカの希少な部位肩ロースを

アモンティリャード入りの

 

ルビーチョコレートのソースでお召し上がり下さい♪

天然物のルビーチョコレートは

ピンク色でフルーティな酸味のあるチョコレートです。

鹿肉とチョコレートソース、恐ろしいほど

相性抜群！

食べた後、笑顔がこぼれること間違えなし(^^)

 

さらに！

 

建国記念日はオールドシェリーが990円(税込み）で飲めます

 

ぜひこの機会に♪

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。