６月の『フェスタ デ しぇりークラブ』のお知らせ!!

今月は　６月１９日の土曜日に開催致します。

今月のフィエスタの目玉は

もちろんフラメンコライブに、１０分で踊れる“マミーニャ先生の一発セビジャーナス”

そして今回は、１０分で注げる？“しぇりークラブスタッフによる一発ベネンシア体験”も、予定。

シェリーとフラメンコで“スペインの熱い夜”をぜひお楽しみ下さい！！

ただいま御予約受付中です！！！

[日時]６月１９日(土)　１６：００～２０：００

[会場]銀座しぇりークラブ　

[料金]お一人様　6,000円（飲み放題・食べ放題）

＊＊フラメンコライブ＊＊　

１７：００～／１８：００～（2回）

バイレ：マミーニャ／ＹＵＲＩ

ギター：細川 晶生　

カンテ：ＫＧ

カホン：平島 聡　

☆飛び入り参加大歓迎！☆ぜひぜひ皆様いらして下さい。よろしくお願いします！ ♪♪♪

スペインより愛を込めて by和泉もも子（ペドロヒメネス）

こんにちは、和泉もも子です。

先週ヘレスに行ってまいりました！

ヘレスの街はジャカランダが満開で、紫の花が咲き乱れ、心を奪われるような美しさでした。

さてさて、PX担当がお送りする今月のおすすめＰＸ！

“SANTO　GRIAL PX”

（サント グリアル　ペドロヒメネス）

ＣＡＹＤＳＡのボデガにて購入してまいりました！

３０年以上熟成。熟成感のあるやわらかな口当たり、口の中に幸せが広がります。

癒しのひと時を。最後の一杯にいかがですか。まだ日本では未販売です！

そして、怪しげなペットボトルシェリー（サラダ油ではありません(^。^)）

サンルーカルにあるシガレラという小さなボデガのエンラマシェリーです。

スペインビールフェア開催中!! by銀座店

ついに夏到来！



しぇりークラブでは、６、７月でビールフェアを開催中です。



通常より３倍速くし・・・いや増やして１０種のスペイン産ビールを楽しめます！



軽くてスッキリしたものから、どっしり系、変り種まで様々。



そして、一種類飲む毎に、スピードくじにチャレンジ！



豪華賞品から、笑える商品まで多数。



夏の運試しにいかがでしょうか？



さらにさらに、ビールに合う新タパスも登場でこれまた盛り上がりの予感。



皆さまのご来店お待ち申し上げておりまする。





・・・あ、シェリーも忘れないでね。

京都しぇりーナイト by益子勝也

こんにちわ、益子です。



京都で「シェリーイベント」に参加してきました！

ＳＳＪ（シェリー ソサエティー ジャパン）の主催で

全国にもっともっとシェリーを広めようというこの企画

題して

「シェリー三夜物語」

場所は京都で有名なバー「Ｋ６」の一階のスペースです


3日間のシェリーナイトは約90本ボトルが開き大盛況でした(^o^)v


京都でもシェリーの人気は急上昇中です！！

京都で人気のアルマセニスタ by京都店 岸本美智子

こんばんわ。岸本です。



『アルマセニスタ』ってご存知ですか？



エミリオ ルスタウ社が送り出すこのシリーズは



自家用にシェリーを製造する作り手など



様々な理由で、オフィシャルのブランドが無いシェリーを



ルスタウ社が契約して、シリーズ化。



なので、通常では飲めなかったシェリーが楽しめるのです。



例えばこの「マンサニージャ パサダ　１/８０」は



パサダならではの複雑味が楽しめる逸品。



色々な銘柄がありますので



見かけたら是非味わってみてはいかがでしょう。

５月の『フェスタ・デ・しぇりークラブ』のお知らせ!!

今月は　５月２２日の土曜日に開催致します。





今月のフィエスタの目玉料理は“パト・アサード”～たくさんのアヒルの丸焼き～です



☆★☆もちろんフラメンコライブに、１０分で踊れる“マミーニャ先生の一発セビジャーナス”



ベネンシアのパフォーマンスとまたまた盛り沢山。



シェリーとフラメンコで“スペインの熱い夜”をぜひお楽しみ下さい！！



ただいま御予約受付中です！！！



[日時]５月２２日(土)　１６：００～２０：００

[会場]銀座しぇりークラブ　

[料金]お一人様　6,000円（飲み放題・食べ放題）



＊＊フラメンコライブ＊＊　１７：００～／１８：００～（2回）



バイレ：マミーニャ／板倉 匠／三木 聖子 ギター：細川 晶生　カンテ：深澤 良子 カホン：平島 聡　☆



飛び入り参加大歓迎！☆ぜひぜひ皆様いらして下さい。よろしくお願いします！ ♪♪♪

☆のアモンティリャード by銀座店 曾我友幸（アモンティリャード）

こんにちわ、アモンティリャード担当の曾我です。

本日ご紹介しますのは、“もう一人の王子”

バルバディージョ社の『プリンシペ』です。

例のごとく、バルバディージョフェア内のひと品。

軽やかな酸味と、確かな深みも存在するバランスのよさ。

お食事にも合わせやすいですし、じっくり楽しむこともできます。

かつて紹介した３０年熟成にくらべて、若さを感じます。

いつも忙しい皆様に、こども心を忘れかけたアナタに

バルバディージョという星の下に生まれたこのアモンティリャードを

フェアも残す期間はあとわずか。

この機会に是非お試し下さい・・・。

ゴールデンウィークの営業のお知らせ 銀座店

しぇりークラブ銀座店の



ゴールデンウイークの営業時間及びお休みのお知らせです。





　 ２９日（木）　フィエスタ デ しぇりークラブ（貸切）

　 ３０日（金）１７：００～２８：００

５月１日（土）１７：００～２４：００

　　 ２日（日）１７：００～２４：００

　　 ３日（月）１７：００～２４：００

　　４日（火）１７：００～２４：００

　　 ５日（水）お休み

　　 ６日（木）より通常営業



上記の内容で営業致します。



ご理解のほど宜しくお願い致します。

しぇりークラブ銀座店

箱から出たいオロロソ by益子勝也（オロロソ）

こんにちは。益子です。


今回のフェアーの目玉になっているレリキア・オロロソです。

私のボデガ「バルバディージョ」のシェリーを14杯飲んでいただくと



もれなく超長期熟成の私が飲めます。


はっきり言って「美味いです」

でもまだ、箱から出ていません・・・

誰か私を箱から出してください

きっと期待に答えて見せます！！



フェアーの期間は5月末まで、

「バルバディージョ」を宜しくお願いします。

旬の食材 “筍” by京都店 鈴木徹也

こんにちわ。京都店料理長の鈴木です。





タケノコです。掘りたては生で食べられるそうです。



しかし、家では米ぬかなどを入れて炊かないといけないので、あまり大きいと大変ですよね。



京都では、パエリアに入っています。





『京地鶏と筍のパエリア』　￥1,260-



やさしい出汁を効かせたお米と、筍の春の食感をお楽しみください。

バルバディージョフェア開催中!! by銀座店

現在、銀座店では『バルバディージョ・フェア　“レリキアへの道”』



を開催しております。





注目の『マンサニージャ エンラマ2009』を始め



『オビスポ ガスコン』などの上位シリーズを網羅。



そして、今しぇりークラブでも人気が高い、３０年熟成のシリーズまで！



お見逃し無く。





今回のバルバディージョ フェアのシェリーを全て制覇すると



ナンと、超長期熟成シェリーの『レリキア』を一杯プレゼントなのです！



なかなかお目にはかかれないこのシリーズを是非このチャンスに。





さらにさらに、４杯飲まれる毎に抽選にチャレンジ。



コースお食事券やしぇりークラブオリジナルグッズなどモレナクがもらえますョ！





５月末まで開催予定です。皆さんお早めに～。

PX樽フィニッシュ by銀座店 和泉もも子（PX）

ＰＸ担当和泉です。

桜の花咲く、美しい季節になりました！皆様いかがお過ごしでしょうか。

お花見にはぜひシェリーを！さてさて、新着のご紹介です。

『 バルディビア　ＰＸ』　アンダルシアの太陽がいっぱ～い詰まった一瓶。飲む干しブドウ。

酸味とのバランスが良いとてもエレガントな口当たりのＰＸです。

まだ日本では販売されていないＰＸです。

平均熟成年数は６～７年。ぜひお試しあれ！

Bodegas Valdivia　は２００３年に設立されたボデガで、

ホテルも併設されているめずらしいボデガなんですよ。

続いて、PＸ樽熟成のウィスキー『グレーンモーレンジ　ソナルタＰＸ』

バーボン樽熟成後、ＰＸ樽でさらに熟成されたものです。

シェリー樽由来の干し葡萄を思わせる心地よい甘み。

ゲール語で”気前がいい、豊富な”という名のウィスキーを気前よく最後の一杯にどーぞ！

京都 石塀小路店の営業日変更のお知らせ。

石塀小路しぇりークラブをご利用頂き有難うございます。




誠に勝手ながら、５月１０日（月）より



「水曜日定休」から「月曜日定休」に変更させて頂きます。




ご理解のほど、宜しくお願い致します。

今年度のリストのフィノ by銀座店 吉本真名（フィノ）

フィノ担当　㋮です

こんにちは

春だー！

シェリーだー！

花見だー！

フィノだーーーー！

という訳で、桜も真っ盛り。

シェリー片手にお花見を楽しみましょう。

サルー！