しぇりークラブ　公式ブログ

2017年3月3日金曜日

３月３日（金）桜エビ入荷☆

３月３日（金）桜エビ入荷しました!(^^)!

これから最盛期を迎える香り高い桜エビです。

スペイン風かき揚げのスタイルで、その名も『トルティーヤ』

桜エビと程よい苦味のある菜の花を一緒に

サクサク衣で揚げてみました！！

マンサニージャとご一緒にお楽しみください!(^^)!

2017年3月2日木曜日

３月２日（木）ホタルイカ☆

３月２日（木）おすすめ☆

兵庫県産『ホタルイカ』本日入荷しました！！

プリプリのホタルイカは、シンプルに。

彩り野菜とビネガー＆オイルでマリネに!(^^)!

”アルグエソフィナ　エンラマ”などいかがでしょうか。

昨日入荷した、旬の味覚『のれそれのアヒージョ』もございます。

お楽しみに～☆

2017年3月1日水曜日

３月１日（水）おすすめ☆

本日のおすすめは、愛知県産『のれそれのアヒージョ』！

ご存知の通り、のれそれはこの時期旬を迎える

穴子の稚魚です!(^^)!

つるつるっとした触感で味は淡泊ですが、何よりも磯の香りと

のど越しがいいですね☆

今回はこの、のれそれをアヒージョにしてご提供します！

遡ること３年前、この時期におすすめして以来、久しぶりの登場です!(^^)!

そして、限定入荷の

千葉県産『地蛤のオロロソ蒸し』です！

貝類をシェリーで酒蒸しにするのは定番ですが、

今回は食べごたえのあるハマグリをオロロソで蒸しあげます☆

いずれも数量に限りがありますので、お早目にどうぞ～！

2017年2月27日月曜日

２月２７日（月）おすすめ☆

昨日の東京マラソン、参加者の皆さん＆沿道の応援の皆さん、お疲れ様でした!(^^)!

元陸上部の私としては、とても興味のあるイベントです☆
が、、前日飲みすぎて起きれず観に行けなかったのが残念です。。
常連様の中にも参加する方がおり、皆さんトレーニングを重ねて準備万端のようでした！

見習いたいものです!(^^)!

さて、本日は
『北海道産アオヤギと菜の花のマリネ』のご紹介です！
シェリー香るマスタードソースで和えた北海道産の青柳。
フィノシェリーでのばした軽やかなマスタードが香りを引き立てます☆
最近よく登場する、菜の花＆ウドを添えてタパスにてご提供します。

限定３食の
『イベリコ豚頬肉のオロロソ煮込み』は
じっくりコトコト煮込んだオリジナルの一品です！

アルグエソフェアもご好評いただき「アルグエソミディアム」が間もなく完売いたします。

ですが！！３月に入れば『アルグエソ・レゼルバ・デ・ファミリア（M)』を特別価格にてご提供しますので、お楽しみに☆

本日も１７時よりOPENしています!(^^)!
お立ち寄りください。

2017年2月25日土曜日

２月２５日（土）お知らせ☆

本日１６時から営業しています！

昨日は『カキのアヒージョ』＆『イベリコ豚のじっくりロースト』を
沢山ご注文いただき、ありがとうございます!(^^)!
今月いっぱいでカキが終了になりますので、
気になる方は、是非食べにきてくださいね☆

『シェリーパーティープラン』の新チラシができましたので、
UPしますね!(^^)!

コース料理＋飲み放題（2,000円/お一人様）付きのお得なプランです。
ご要望の多いビールももちろん込です！
シェリーメインの他では真似できない充実したラインナップで、特別なひと時をお過ごしください。
親しいご友人との御食事会や接待にオススメです!(^^)!

御予約お待ちしています。
TEL:03-3572-2527

2017年2月24日金曜日

２月２４日（金）おすすめ☆

本日の営業は１７時～２４時（２３時３０分L/O）です!(^^)!

広島県産の牡蠣が再入荷しましたので、
シェリーでマリネした『カキのアヒージョ』などいかがでしょうか！

香り高いカキの香り、旨味が楽しめる一品です。
ご要望があれば、『カキのパエリア』もできますので
お声掛けくださいね!(^^)!

お待ちしています♫

2017年2月22日水曜日

３月の営業日程のお知らせ☆

誠に勝手ではございますが、３月１９日（日）は
『フィエスタ・デ・しぇりークラブ』開催のため、通常営業は致しておりません。

翌２０日（月・祝）は、臨時休業とさせて頂きます。
何卒ご理解の程、お願い申し上げます。

２月２２日（水）
昨日おすすめした『カキのアヒージョ』みなさん食べに来て下さり
ありがとうございました！！

明日にはもう一度再入荷を予定していますので、今シーズンラスト
食べ納めにきてくださいね!(^^)!

本日も１７時より営業しています☆

2017年2月21日火曜日

２月２１日（火）おすすめ☆

本日のおすすめは
『兵庫県産ホタルイカのマリネ～菜の花ソース＆独活を添えて～』
シェリーのお供に最適な軽いおつまみです。

そして、復活の声多数！！
『広島県産カキのアヒージョ』

多くのお客様から復活の声をいただき、今シーズンラストの
プリプリの牡蠣を定番のアヒージョにしてご提供します☆
生牡蠣をシェリーでマリネして、仕上げにもサッとシェリーを一ふり！
これが味の決め手です!(^^)!

金目鯛のカルパッチョもございます！！
シェリーと共にお楽しみください！

本日も１７時からＯＰＥＮです♫
お待ちしてます☆

2017年2月20日月曜日

こんばんは!(^^)!

本日２月２０日（月）２０時より中央ＦＭラジオ
「サル―・へレス！ようこそ！しぇりークラブへ」が放送されます。

今夜のゲストは
『スペイン、アンダルシア州政府、アンダルシア製品輸出促進公社

尹東淑さん』をお招きしてお送りします！
通称ＥＸＴＥＮＤＡは、スペイン大使館内３階にオフィスを構え、
本日のゲストである、ユンさんが日本代表を務めておられます。
様々な貿易プロモーション活動をされており、今回はそのお仕事の
内容なども交えてお話いただきます。
これまでの経歴も素晴らしく、女性としてとても興味があるので
色々と質問攻めでいきたいと思います！！
とても美人で綺麗な声をされているユンさん、ラジオから流れる
雰囲気も普段と違うかもしれませんね！

＜中央FMラジオ番組
　　「Salud ! Jerez　ようこそ！しぇりークラブへ」＞
毎週・月曜日　２０：００～２０：２９（本放送）
毎週・土曜日　１９：００～１９：２９（再放送）
出演：高橋美智子（しぇりークラブ代表）
進行：岸本美智子
店長：益子勝也
↓ＷＥＢからも聴くことができます。↓
http://www.simulradio.info/#kantou
是非ご視聴ください☆

さて、本日のおすすめは
『神津島産の金目鯛』が入荷しました！！

定番のカルパッチョは好評いただいている、菜の花のモホ・ベルデソース仕上げです。

限定１食の『金目鯛カブトのオロロソ煮込み』も是非ご賞味ください♫
お待ちしております!(^^)!