３月２９日（水）花見イカ☆

３月２９日（水）

昨日おすすめした『ペルセベス（亀の手）』

食べに来て下さりありがとうございます!(^^)!

今日は、北陸でこの時期にだけ食べられる、ご当地食材をご紹介します！
『花見イカと菜の花のプランチャ～シェリー香る鉄板焼き』

花見イカとは、季節を感じさせるネーミングですね☆

柔らかなイカとほんのり苦味を感じる菜の花が、シェリーのアテに最高です。
軽めのアモンティリャードも良いですが、コキネロ（フィノ）がオススメです！

＊ちなみに、アヒージョにも出来ますのでお気軽にご注文ください！
プランチャとは違って、イカに歯ごたえがでます！

新登場の「花見イカ」お楽しみに☆