２月１６日（木）お知らせ☆

２月１６日（木）お知らせ☆

只今開催中のフェア
『エレデロス・デ・アルグエソフェア』のお知らせです☆

アルグエソ社の幅広いラインナップを取り揃えました！
特に無濾過シェリーのエン・ラマシリーズやアモンティリャードなど
食中にお楽しみいただけるシェリーが盛りだくさんです!(^^)!
１杯飲むごとに☆（ポイント）がつきますので
商品と交換したり、ポイントをためたりと楽しみ方は様々です。

また、３月１９日（日）開催の
恒例！『フィエスタ・デ・しぇりークラブ』も
多くの方に御予約をいただいております！ありがとうございます。
まだ空きはありますので、ご興味ある方はしぇりークラブまで
ご連絡お待ちしております。

今日も１７時よりＯＰＥＮです。
昨日入荷した長崎県佐世保直送の新鮮な魚たちによる『お魚祭り』
ぜひお楽しみください!(^^)!

２月１３日（月）おすすめ☆

２月１３日（月）おすすめ☆

明日はバレンタインデーですね!(^^)!

しぇりークラブオリジナルチョコレート
『Ｂｏｔａ　ｄｅ　Ｒｏｓａ　～薔薇の樽』を販売しています！

ベルギー産のチョコレートにシェリーを練りこんだチョコレートは、
ほんのりシェリーが香る上品な味わいです☆
他では手に入らない商品なので、店頭またはWebをご覧ください！

今日と明日の２日間限定で、
メイン料理３種類のソースを、”オリジナルカカオソース”に変更
できます！

（もちろん追加料金はいただきません！スタッフまで気軽にお声かけ
くださいね!(^^)!）

特にオススメなのは、葡萄牛ランプ肉のグリルかな～♫

本日も１７時よりＯＰＥＮします！！

２月１０日（金）おすすめ☆

２月１０日（金）おすすめ☆

本日は
＊『メジマグロのカルパッチョ～シンコエストレージャソース～』

＊『筍と山菜のフリット～春の味覚盛合せ～』
　カディスの結晶塩とフィノマスタードソースで軽やかに

そして
＊『糸引アジのグラタン仕立て』の豪華３品が新登場です☆

長崎県より入荷した新鮮なお魚たち！
春の味覚が一皿に！！豪華なフリットはシェリーのお供に最適!(^^)!

他にも定番メニューが勢ぞろいです！！

皆さんぜひお越しください。

２月９日（木）おすすめ☆

２月９日（木）おすすめ☆

本日のおすすめは、
『石川県産 甘海老のオーブン焼き』です。

昨日まではカルパッチョでお出ししていましたが、
調理法を変えて、イチジクと共に細かくして生ハムで包み
オーブンで焼き上げます！

こちらは５００円タパスでご提供☆
軽いつまみに最適ですね！『アルグエソフェア』のアモンティリャード
とよく合いますよ!(^^)!

もうすぐバレンタインデーですね☆
女性の方必見！しぇりークラブオリジナルの
『シェリーチョコレート～Bota de Rosa～』販売しています！

可愛らしいパッケージは、宇野亞喜良さんデザインです☆
しぇりークラブでしか手に入らない限定商品は、人気をいただいています。
もちろんホワイトデーにも最適☆

＊通販でも販売しております↓　
　http://www.sherry-club.net

今年のバレンタイン＆ホワイトデーは、シェリーチョコレートをどうぞ☆



２月８日（水）おすすめ☆

２月８日（水）おすすめ☆

新登場のメニューは
『静岡県産　新玉ねぎのエスカリバーダ』です。

エスカリバーダ＝焼野菜のマリネのコト！

丸まる1個の新玉ねぎを皮ごとオーブンで焼き上げ、
甘味の増した状態で、ビネガー＆オイルに漬け込みました！

爽やかな酸味は、仕上げのシェリービネガーのお陰☆
マンサニージャとご一緒にお楽しみください!(^^)!

引き続き、ご好評いただいている
『石川県産　甘海老のカルパッチョ』もどうぞ！

温かいスープ
『ソパ・デ・アホ～ニンニク香るパプリカのスープ』も
ありますよ～！

本日も１７時よりＯＰＥＮしています☆

２月７日（火）おすすめ☆

２月のフェア☆

今月のフェアは、『ボデガス・エレデロス・デ・アルグエソ』の
ラインナップを集めた、アルグエソフェアです！

特に、エンラマ（無濾過シェリー）は軽やかでフレッシュ、
あまり飲み慣れない方にも気軽に楽しんでいただけます☆

また、幅広いラインナップを制覇すると同時に
☆（ポイント）がたまるシステムなので、
皆さんグループやカップルで、楽しんでいらっしゃいます。

グラス１杯につき、☆１つがたまるので、商品と交換してみてください！

昨日から登場した、『石川県産　甘海老のカルパッチョ』もまだまだ
あります！
クリーミーな甘海老には、さっぱり辛口のマンサニージャはもちろんですが、軽い口当たりのアルグエソ・アモンティリャードがよく合います☆

皆さんも合わせて楽しんでみてください！



２月６日（月）おすすめ☆

さて、本日２月６日（月）のオススメは

＊石川県産『甘海老のカルパッチョ』です。

　彩り野菜とビネガー＆オイルのオリジナルソース「シンコエストレージャ」で
　さっぱりと仕上げます☆

　数量限定ですが、たっぷり入荷しましたので皆さん是非食べに来てくださいね!(^^)!

２月４日（土）おすすめ☆

２月４日（土）

昨日はたくさんのお客様にお越しいただきました。
ありがとうございます！

さて、本日のおすすめは
『フラメンキン～春菊を使った春のベルデソース』
今日限りとなります。
節分の恵方巻きに見立てたロールカツ、残り福あります☆

そして、
『殻付き　子持ち帆立のガリシア風』
丸１枚の帆立を、パプリカ風味のパン粉で焼き上げた
とってもシェリーに合うお料理です！

今日は土曜日なので、１６時からＯＰＥＮします☆
お待ちしてます～♫

２月３日（金）のおすすめ☆

 

恵方巻きに見立てた『フラメンキン』をご用意しました！
卵を生ハムと豚肉で巻いた、ロールカツ
今年の恵方は「北北西」

結構ボリューミーで、食べごたえあります！！
春菊を使った春のベルデソースを添えて

バルバディージョ　エン・ラマと共に
お楽しみください！

ブラウンマッシュルーム☆祭り

『ブラウンマッシュルーム☆祭り』

今日のオススメは、ブラウンマッシュルームを使ったメニュー
全６品です！！

＊人気ＮＯ．1で定番の、マッシュルームのアヒージョはもちろん！
＊塩トマトとルッコラのサラダ～生のマッシュルームスライスをたっぷりと振りかけて～　
＊煮込み料理「フラメンカエッグ～彩野菜のトマト煮～」にもゴロゴロとしたマッシュが入ります！

そして
＊写真に登場しているのが季節のパエリア
『筍とマッシュルームのパエリア』です!(^^)!
→生ハムの出汁で作る、旬のたけのこと香り高いマッシュルームのパエリアは、食感も楽しめるように、たけのこはスライスだけじゃなく、切り方を変えてご飯に混ざっています！！

他にもまだまだ！
お楽しみくださいませ～♫

フェスタ・デ・しぇりークラブ３月１９日です☆

恒例のフラメンコとシェリーのイベント
『フェスタ・デ・しぇりークラブ　２０１７』

次回開催日が決定しました！
３月１９日（日）１７時から、お一人様￥６，４８０-（税込）で
スペイン料理とシェリー＆熱気溢れるフラメンコショーが楽しめます☆

毎回楽しみにしてくださるお客様が多いこのイベントですが、
今回も気合いたっぷりでステージを盛り上げます！
☆テーマカラーは『赤と黒』
（テーマカラーにちなんだ物を身に着けてくださると、素敵なプレゼントが！）
目玉料理も決まり次第、随時ＵＰしていきますね～!(^^)!

気になる方は是非、この機会にお越しください！
尚、当イベントは御予約制となりますので、銀座しぇりークラブまで
お電話お待ちしております。
（０３－３５７２－２５２７）

本日のおすすめ料理☆１月１６日

本日２０時より、中央FMラジオ
『サル―・へレス！ようこそ！しぇりークラブへ』の放送です。

今夜は、普段表に出る事の少ないしぇりークラブのキッチンスタッフをご紹介します。
まずは年功序列で、鈴木徹也さんに来てもらいました！
関西出身で、元々京都で和食の料理人として勤めており、京都店の立ち上げから約６年間、シェフとして勤めました。
皆様、ぜひご視聴ください！そして声をかけてあげてくださいね!(^^)!
【中央FMラジオ】
メイン：高橋美智子
進行　：岸本美智子
店長　：益子勝也
毎週月曜日　２０時～２０時３０分
毎週土曜日　１９時～１０時３０分（再放送）

本日のおすすめ料理も紹介します!(^^)!
『寒鰆のアサードと菜の花のグラタン仕立て』

フィノをたっぷりと使用したベシャメルソース＆タイムを効かせたトマトソースで！
アツアツのグラタンは、とってもボリューミーです☆
軽めのアモンティリャードと合わせてお楽しみください!(^^)!
みなさまのお越しをお待ちしております！！

冨くじ☆当選発表

冨くじ当選発表☆

昨年、１２月２９日に開催した年末恒例『シェリー飲み納め会』にご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました！

最後まで残って盛り上げてくださったお客様へ、お配りした「冨くじ」の当選結果をお知らせします!(^^)!

「A-15　/　A-18　/　B-1　/　B-7 　/　C-2　/　C-4　/　C-9　/　D-8

　D-10　/　D-13　/　E-6　/　E-11」

以上、１２名の方です！！

当選された方は、冨くじを店頭までお持ちください。
ボトルシェリーをプレゼントいたします。

残念ながらハズレてしまった皆様にも、日頃の感謝の気持ちをこめて
シェリー１杯プレゼントします!(^^)!

【有効期限：２０１７年３月末日です】

お待ちしています☆

銀座しぇりークラブよりお知らせ☆

２０１７年　１月より銀座しぇりークラブは
下記営業時間に変更させていただきます。
誠に勝手ではございますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

月曜日～金曜日　　１７：００～２４：００
土曜日　　　　　　１６：００～２３：００
日曜日　　　　　　定休日

※１月９日（月・祝）は臨時休業とさせていただきます。