２月２８日（水）マテ貝＆ツメタ貝☆マンサニージャと合わせて

２月２８日（水）

香川県より２種類の貝が入荷しました！
どちらもマンサニージャと良く合います!(^^)!

 

＊マテ貝のプランチャ

～シェリー香る鉄板焼

　ドライシェリーで仕上げます！

毎年楽しみにしているお客様も多いこの一品！

お早目にどうぞ～♪

 

さらに、見た目はエスカルゴそっくりですが

”海のエスカルゴ”と言われる

＊ツメタ貝のガーリックバター焼き

　この貝はアサリを食べているそうで

旨味UPしている気がします!(^^)!

 

今週からスタートした春のフェア
『フェリア　デ　プリマベーラ』

のシェリーと合わせて

お楽しみください☆