５月９日（火）生クジラ祭り☆

５月９日（火）

函館産の生クジラが入荷しています!(^^)!

シェリーをたっぷり使って下味をつけるので

香りよく仕上がりました！

まずは『生クジラのフリット』から！
少し甘口のミディアムシェリーを使った特製ダレに漬け込み

サッと揚げます！そのままでも十分美味しいですが

定番のアリオリソースを付ければ、さらにコクがでてＧＯＯＤ！
そのまま→レモン→アリオリソースそれぞれ楽しんでみてください!(^^)!

さらに『生クジラのプランチャ』もご用意！
アモンティリャードとオレガノやミントなどの香草でマリネした

クジラを鉄板焼きにします！

軽めのアモンティリャードを合わせてお楽しみください☆

数量限定なのでお早目にどうぞ！